注重选种
扬长避短，选择抗性强、耐高温的品种。
适时播种
采用直播方式的应掌握在当地霜冻前80天左右播种；若采用育苗移栽的可提前8~10天播种育苗。播种后大田（苗床）土壤应保持湿润，大田直播最好盖草帘，育苗的最好放在半遮阴处。睛天每2天在晚间浇（灌）水一次，以降低土温，使出苗快而整齐。
适时移植（间苗）
直播田当瓜苗有一片真叶时进行间苗，每穴选留一株瓜苗：育苗田当瓜苗长出一片真叶时移植，移植宜在阴天进行，晴热天气在下午5时后进行，移植后浇足定根水。秋黄瓜不论是直播还是育苗移植，行株距可比夏黄瓜小，每亩掌握在栽植5000株幅度内。
加强管理
当瓜苗长出2片真叶时，用200PPM“乙烯利”溶液喷一次，防止瓜苗徒长，促进雌花着生。植株长出4~5片真叶时应及时搭瓜篱，绑扎主蔓，并摘除侧蔓。整个生育期追施2~3次肥，每次追肥施硫酸铵8~10公斤/亩，结合施肥进行灌溉，高温高热天气，晚上应灌水降温，提高昼夜温差，有利提高产量和质量。早上应将田沟中的积水排干。
适时采摘
植株基部第一批瓜宜早采摘，有利植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生殖生长旺期延缓1~2天采摘。
