养殖密度要科学、合理，使池塘的自净能力与有机质污染量基本平衡。要按计划产量来放养鱼种，产量的设定要根据池塘条件、配套状况和技术水平而定，以控制在每667平方米700千克~1000千克为宜。
在整个养殖过程中，选择优质饲料，增加鱼体自身抵抗力，减少鱼类排泄物，促使鱼类健康生长。一方面，应选择蛋白质适中、氨基酸平衡好、加工工艺优良、饲料系数优的优质饲料；另一方面，控制好投喂量，日常使鱼类摄食到八成饱即可。
在高温季节每隔15天～20天，每667平方米水面泼洒10千克～20千克生石灰，一是可以调节池水pH值，增强养殖鱼类对氧气的吸收能力，提高鱼类的摄食能力和抗病力；二是生石灰在加水发热时泼洒，能杀灭大多数寄生虫、病菌。同时生石灰的药效时间较短，对有益微生物生长繁殖的副作用较小；三是生石灰含钙，作用于水体后，可以补充钙肥，促进浮游植物生长。
在6月～9月鱼类生长旺季，每隔6天～10天每667平方米泼洒或喷洒3.0千克～3.5千克过磷酸钙，可平衡养殖水体的营养盐类，避免养殖水体因氨氮过多造成鱼类氨氮中毒。特别是以投喂颗粒饲料为主的精养鱼池，要适当提高养殖水体的磷肥施用量。因为全价饲料的粗蛋白含量在30%左右，而鱼类却是无胃动物，对粗蛋白的利用率不高，没有消化利用的粗蛋白经鱼体排出体外，绝大部分转化为有效氮。所以投喂全价颗粒饲料为主的精养鱼池，有效氨氮的含量比投喂以青饲料、精料为主的精养鱼池要高很多。经多年试验得出，以投喂全价配合颗粒饲料为主的精养鱼池，磷肥的施用量为每投喂1000千克/吨全价颗粒饲料，施用过磷酸钙100千克。
在鱼类的主要生长季节，应在晴天中午开增氧机。通过增氧机旋转的作用，打破养殖水体热分层现象。将溶氧高的上层水送至下层，降低下层水的耗氧量，及时偿还氧债。虽然表层水的含氧量暂时减少，但还可以通过浮游植物的光合作用产生氧气，使上层水的溶氧达到饱和。提高整个养殖水体的含氧量，减小硫化氢、氨、亚硝酸盐、有机酸等有毒物质的产生。
高温季节养殖鱼类发生疾病，应采取以下治疗措施，换水：换水的方法是先用抽水机抽掉1/4的老水，再加注新水。因为硫化氢、亚硝酸盐、有机酸等有毒物质主要分布在鱼池的底层，抽水可以有效降低池塘的有毒物质及病菌的数量。每667平方米用生石灰10千克~20千克全池均匀泼洒，杀灭大多数寄生虫及病菌。泼洒生石灰的第2天，在投喂饲料前10分钟，把少量药物溶于水后泼洒在投饵机周围，连用二、三天，对细菌性鱼病同时采取投喂药饵进行内服治疗。
在高温季节每月施二、三次水美生物鱼肥，迅速消除水体中的硫化氢、氨氮、有机酸等有害物质，改善水体质量。同时水美生物鱼肥中的酵母菌、乳酸菌能在水产动物体内形成肠道屏障，抑制病菌繁殖，提高抗病能力，增强免疫力，减少发病及死亡。
