长光照处理
马岗鹅的正常开产都是发生在一个约3个月的休产期后，因此要想马岗鹅在春季开产，必须使鹅在冬季进入休产状态。于11月底开始至次年2月上旬止，每天对鹅增加光照(在鹅舍里安装日光灯，每4平方米安装一盏40瓦的日光灯，这样开灯的时候鹅舍的光照强度将达到80勒克斯以上)。天黑时将鹅赶进鹅舍，把灯开亮一直到晚上12点左右关灯，关灯后将鹅放出鹅舍。具体开灯、关灯的时间要根据天黑和天亮的时间来确定。
1、长光照处理的前25天将每天光照时间控制在19个小时。
2、在接受长光照处理后的第26天开始到第40天，将每天光照时间控制在18.5个小时。
3、在接受长光照处理后的第41天开始将每天光照时间控制在18个小时。
在刚接受长光照时，由于还处于产蛋期，所以还不能减料，要按正常饲喂。在接受长光照一个星期以后产蛋开始减少(这时可以逐渐减少饲料量)，并于1个月后基本停产。停产以后将公母鹅分开饲养，将饲料减少到每只鹅每天75克。
拔毛
在鹅接受长光照处理后28天，对公鹅进行拔毛，将主副翼羽和尾羽的大毛拔掉(拔毛前禁食3天)。拔完公鹅大毛之后再过1个月将母鹅的大毛也拔掉。拔完毛之后不能立即下水，应服用一些抗生素以抗菌消炎，第二天放下水池。
短光照处理
在接受长光照处理后的第62天开始对公鹅进行短光照处理，将原来每天光照18个小时缩短为每天13个小时。第87天将公母鹅合群，使母鹅也同样接受每天13个小时的光照。同时将饲料量增加到每只鹅每天175克。
通过上述措施之后，种鹅于次年3月上旬开产。开产之后将饲料量提高到每只鹅每天225克，同时在饲料中加入20％－30％的蛋鸭料。第一造蛋结束以后，将原来每天光照13个小时再缩短为每天11个小时，这个光照时间将一直维持到年底结束反季节生产的时候。
相应措施
1、栏舍要求
栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地，地势高燥，排水良好，不受洪涝，土质为砂壤土，舍前有水塘，阳光充足，运动场有树荫或遮荫棚。传统的鹅舍比较矮窄，通风不良，由于实施反季节繁殖时，在炎热的夏天要将鹅赶进鹅舍进行遮光处理，因此其栏舍要求比传统的要严格得多，要求鹅舍屋顶高5米，檐高4米，每栋鹅舍约320平方米，分成两个栏，每个栏舍里设1个产蛋间，1个就巢间。每平方米可养4只鹅。鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机，以保证空气的流通。运动场上必须有遮光膜。
2、增加光照和缩短光照的措施
(1)当鹅群需要增加光照时，鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上。
(2)当鹅群需要缩短光照时，鹅舍里的光照强度不能超过5勒克斯，因此鹅舍内凡是能透光的地方都要用遮光材料严密地密封起来。这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环。
3、醒巢
母鹅每产完4－5个蛋后就会就巢，如果在自然条件下，母鹅要经过18－20天才能醒巢。为了让母鹅早点进入下一轮产蛋，一发现有母鹅就巢就应及时将其放进运动场特设的醒巢栏，让其浸泡在水中(俗称“坐水牢”)，约经过8－10天就能让该母鹅醒巢。就巢母鹅的光照处理与产蛋鹅是一样的。
4、饲养管理
(1)青料 由于鹅是草食动物，因此鹅场须有充足的青料来源。每只鹅每天约需0.5－1公斤青料。
(2)补充营养 在产蛋期，单一的喂稻谷是不够营养的，须在饲料中加入20％－30％的蛋鸭料以补充营养，同时加入一些多种维生素。在天气炎热的时候还应加入一些抗热应激添加剂，另外也要经常性地向饲料中添加一些抗生素，以防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发。
(3)消毒 平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生，定期消毒。最好使用2－3种以上的消毒药，交叉使用，减少病菌的耐药力。
(4)免疫 在母鹅开产之前应做好种鹅的免疫接种工作。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等等。
