母奶牛在产前2个月停止挤奶，目的是将主要营养供给胎儿，恢复由于长期产奶所损伤的乳腺组织，这段时间叫干奶期。
奶牛干奶技巧
干奶时，可在配合采取控制精料和青料多汁饲料的前提下，根据当时的产奶量实行一次干奶法或渐次干奶法。①一次干奶法，就是在预定的干奶日期后不再挤奶，使其自此以后把乳汁干回去。一次干乳法适用于产奶日期过长，日产奶量极低，挤奶时泌乳反射不明显的奶牛。②渐次干奶法，就是用3-5天的时间，使产奶量逐渐减少，最后停止挤奶。渐次干奶法适用于干奶日期产奶数量仍较多的 （10千克/日以上）奶牛。采取渐次干奶时，除了控制精料和多汁饲料的供给外，还要打乱挤奶规律，减少挤奶次数，以破坏在正常挤奶过程中形成的泌乳反射。干奶期饲养管理技术要点
1、奶牛干奶期日粮中的干草，应该用长草预防胃变位。
2、干奶后7天内，不喂高蛋白、高脂肪的精料，以粗料为主，不喂多汁饲料，禁喂霜冻霉变饲料。保持良好的饲养环境，保持牛舍空气新鲜，酷热多湿的夏季将牛置于阴凉通风的环境里，冬季饮用水不宜低于12℃，防止母牛出现疾病，造成干奶失败或母牛流产。
3、奶牛停奶后，要经常检查乳房有无异常变化。正常情况下，乳房会出现暂时性的程度不同的膨胀，此时不要按摩和挤奶，可使其自行吸收。但是如发现乳房红肿、疼痛，母牛表现不安，要立即给其挤奶。
4、干奶期牛每天要适当运动，以防难产。对干奶牛，在干奶后10天到产前10天，每天进行乳房按摩，促进乳腺发育。给予适当的运动,避免牛体过肥引起分娩困难、便泌等。孕畜要与公畜分开，要与大群产奶牛分养，防止牛相互挤撞，要经常观察牛的行为、食欲、运动、反刍、休息等情况。
5、加强牛体卫生，保持皮肤清洁。要注意奶牛的健康，经常保持乳房的清洁，牛床多铺垫草，避免贼风，预防感冒。
6、分娩前的管护。在分娩前两周，将怀孕奶牛转入产房，让其熟悉产房环境，并派有经验的饲养员管理。产栏应事先清洗消毒，并铺以短草。地面不要太滑，以防母牛滑倒。晴天时，应让母牛到户外适当活动，以利顺产。
干奶牛的日粮组成
1、体重低于600千克干奶牛的干奶期（每日用料量）：精料3千克，中等干草2.5-3千克，玉米青贮17千克。
2、体重高于600千克干奶牛的干奶期（每日用料量）：精料3千克，中等干草3-2.5千克，玉米青贮18千克。
干奶牛的精料配方
1、体重低于600千克干奶牛的干奶前期 （每百千克精料）：玉米40千克，豆饼16千克，小麦麸37千克，骨粉0.5千克，碳酸钙1.5千克，食盐1千克。
2、体重低于600千克干奶牛的干奶后期 （每百千克精料）：玉米40千克，豆饼18千克，小麦麸37千克，食盐1千克。以上二配方均为低钙料，用后可有效预防母牛产后瘫痪。
3、体重高于600千克干奶牛的干奶前期 （每百千克精料）：玉米50千克，豆饼34千克，小麦麸13千克，骨粉1.6千克，碳酸钙0.4千克，食盐1千克。
4、体重高于600千克干奶牛的干奶后期 （每百千克精料）：玉米52千克，豆饼34千克，小麦麸13千克，食盐1千克。
注：干奶前期：停奶后1-30天；干奶后期：停奶后31-60天。干奶过程中注意防治疾病
1、防止胀坏乳房。在干奶过程中，一旦出现乳房严重肿胀、乳房表面发红发亮、奶牛发烧、乳房发热等症状，如果再坚持不挤奶，就会将乳房胀坏。出现这种情况，要暂停干奶，将乳房中的乳汁挤出来，对乳房进行消炎治疗和按摩，待炎症消失后，再行干奶。
2、防治乳房炎。乳房中有少量的乳汁没有吸收干净，出现异常发酵或病菌侵入而致感染出现炎症，应抓紧治疗，并继续挤奶，待炎症消失后再重新干奶。治疗方法：一是用10％酒精鱼石脂或鱼石脂软膏涂抹患部。二是用青霉素200万-250万国际单位，每天肌肉注射2次，。
3、预防营养不良。彻底干奶后，看牛的膘情进行饲养管理。对营养不良的干奶期牛，除供给优质粗料外，还应搭配精料。另外，干奶期饲料品种不要突变，以免打乱和导致干奶牛采食量的降低。
4、预防胎衣不下。干奶牛日粮中按每千克干物质添加硒0.25毫克，可以预防奶牛胎衣不下的发生。
