1、适期播种，避开冷害
各地都必须根据当地的气候规律，并须有80％以上的保证率，来确定水稻的安全播种期、安全齐穗期和安全成熟期，以避开低温冷害。用日平均气温稳定通过10℃和12℃的80％保证日期，作为粳、籼稻的无保温设施的安全播种期，我省长江流域为3月底至4月中旬。若采用旱育秧加薄膜覆盖保温措施，则双季早稻播种期可提早到3月下旬至4月上旬；若早稻大田直播的则要在4月中、下旬。中稻品种的播种期则应安排在4月下旬至5月上旬，这样既有利于避开4月上旬播种的低温冷害，又可有效地避开7月下旬至8月上旬开花期的高温热害。双季晚稻播种期的确定要以保证在9月10～15日前能安全齐穗，以避开“寒露风”危害为依据，再根据早稻让茬时间、品种特性和秧龄综合确定，尽可能早播早栽，下限掌握在籼稻播种期为6月中旬、晚粳为6月25日前。
2、选用抗冷品种
不同的品种抗冷性有明显差异，从品种类型上我省适宜的搭配是早稻选籼稻品种，重点是苗期的抗冷性要强，尤其是直播方式的品种更要注意筛选；晚稻以粳稻品种为主，重点是开花灌浆期抗冷性强。
3、旱育稀播，培育壮秧
在同期播种的情况下，不同的育秧方式和播种量培育出的秧苗素质和抗冷性差异很大。旱育壮秧在插秧后具有较强的抗冷能力，能早生快发，提早齐穗。旱育的壮秧不仅能防御秧苗期冷害，而且也能有效地防御出穗后的延迟型冷害。在秧田的施肥上采用适氮高磷钾的方法，即适当控制氮肥用量，少施速效氮肥，施足磷、钾肥。这种磷、钾含量高的壮秧，不仅抗寒力强，而且栽插到冷浸田中也不致因磷、钾吸收不良而发病。
4、合理施肥，保早发
施肥制度明显地影响水稻的生育进程。为防晚稻后期低温冷害，在施肥上采取促早发施肥，即施肥水平较高的稻田，基肥：分蘖肥：孕穗肥的比例为40：30：30，蘖肥还可提早作面肥施；施肥水平较低的稻田，肥料的施用以全部作基肥或留少量作分蘖肥，均能促进早期的营养生长，提早齐穗和成熟。反之，施肥过迟，最容易出现因抽穗延迟而发生冷害。若将磷肥与有机肥腐熟后施用，能促进秧苗早生快发，有防御冷害的效果。另外，晚稻在孕穗后期，在预报低温来临前，喷施20毫克/公斤的“920”溶液，也有促使提早抽穗的效果。
5、以水调温，减缓冷害
水的比热大，汽化热高和热传导性低，在遇低温冷害时，故可以以水调温，改善田间小气候。据试验，在气温低于17℃的自然条件下，采用夜灌河水的办法，使夜间稻株中部(幼穗处)的气温比不灌水的高0.6～1.9℃，对减数分裂期和抽穗期冷害都有一定的防御效果，结实率提高5.4％～15.4％，秧苗一叶一心时，经0℃处理2～3小时或经0-5℃处理5～7天，凡有水层保护的处理在恢复常温后都没有发生冷害症状。秧苗期遇到10-12℃低温时，只要灌薄水就可以防御冷害。当气温为5℃时，灌水深度以叶尖露出水面为宜。在连续低温危害时，每隔2～3天更换田水一次，以补充水中氧气，天气转暖后逐渐排除田水。双季晚稻抽穗期间遇低温，应及时采取灌深水护根，效果较好。据试验观察，9月下旬在气温16℃的情况下，田间灌水4～10厘米，比不灌水的土温提高3～5℃，可促进晚稻提早抽穗。
6、冷害来临，应急补救
据研究，在水稻开花期发生冷害时喷施各种化学药物和肥料，如“920”、硼砂、萘乙酸、激动素、2.4-D、尿素、过磷酸钙和氯化钾等，都有一定的防治效果。据广西农学院试验，喷30毫克/公斤的“920”或和2.0％的过磷酸钙液混合喷施，在冷害时可减少空粒率5％左右，减少秕粒率5～8％。另外，喷施叶面保温剂在秧苗期、减数分裂期及开花灌浆期防御冷害上都具有良好的效果。水稻开花期遇17.5℃低温5天时，喷洒保温剂的空粒率比未喷洒者减少5～13％。
