水稻是否高产、优质，品种选择是关键。我市土质特点不一样，有冬水田、两季田，在品种选择上要根据气候特点、土壤条件以及农民的生产技术水平选择品种。稻瘟病近年来在我市普遍发生，对水稻生产威胁很大，应把稻瘟病防治作为水稻生产的主要技术之一，关键是要推广抗病品种。目前，适合我市推广的品种有：冈优725、冈优182、冈优527、冈优99-14、II优725、II优7954、II优162、D优527、D优363、金优725、川香优2号、菲优99-14、一丰8号、富优1号、硕丰2号、绵5优527、宜香1577等。各地应当因地制宜选择这些品种，并实行合理布局，可以减少病虫害发生，充分发挥品种增产潜力。
二、早育早栽、合理密植是高产的前提
1、种子处理。播种前，应对种子进行晾晒、风选、水漂选，并用石灰水或三环唑或甲基硫菌灵等对种子进行消毒，消毒后的种子才能进行催芽播种。
2、育秧。我市南北气候差异较大，3月份气温回升不一致，播种前后差距15天左右，偏南地方在3月中旬左右播种，偏北地方3月下旬播种。冬水田、冷浸下浸田可采用旱育秧方式，两季田可采用两段育秧方式，科学育壮苗，适时早育早栽，促使水稻早生快发，提高低位分蘖，增加抗性，增加稻粒数和结实率。
旱育秧技术：旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用“旱育保姆”对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是：①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂（旱育保姆）包衣3-3.5公斤稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。日平均温度稳定在12℃时（我市一般在3月15日后）就可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般亩苗床地播20公斤。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播（注意：包衣种子不催芽），再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。
3、移栽：坚持适时早栽，力争在4月底前栽完冬水田，5月下旬栽完两季田。秧苗移栽前应在本田施足底肥，一般除泥脚浅和保肥保水力差的田块外，都应大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。移栽密度：大穗型品种每亩1.2万窝，穗数型品种密度应适当加大，每亩1.5万窝，每亩基本苗不低于9-10万苗。
稻田保护性耕作技术：多年的试验、示范和生产应用表明，该技术顺应了当前农业发展的主方向（即优质、高效、高产、生态、安全、省工），具有十分广阔的应用前景。稻田保护性耕作技术要点为：种小麦（油菜）时平整田块，小麦（油菜）收割后不翻耕土壤，将脱粒后的秸秆均匀撒播全田，然后放水泡田24小时以上。待田面为花花水后，施足底肥，抛栽水稻秧苗。秧苗可以抛栽，也可以一窝一窝的丢。采用两段育秧或水育秧的秧苗，要控制秧龄在45天内，并在育苗期喷施两次多效唑控制苗高，以利抛栽后及早扎根返青。
杂糯间栽技术：该技术利用生物多样性控制水稻病害（主要是稻瘟病）和倒伏，增加粮食产量，并降低了用药成本。具体技术为：①选用高产品种，合理搭配主栽杂交稻、间栽糯稻品种。主栽杂交稻品种选择中迟熟组合，间栽糯稻品种应选择比主栽品种生育期短、植株高的，如沱江糯、本地黄壳糯等。②适时同步播种，同时育秧，同期移栽。主栽品种与间栽品种播期相同，育秧方式相同。③规范化栽培，合理密植。宽窄行牵线移栽。主栽杂交稻品种规格（30+16.6）×13.3cm。间栽糯稻品种，移栽田每间隔2-3个宽行栽一行糯稻，窝距33-50cm，亩大约1500窝左右，每窝4-5苗。④田间管理与一般稻田相同。
三、搞好田间科学管理，综合防治病虫草害是高产的保证
1、田间水的管理。秧苗移栽大田后，田间保持寸水返青。分蘖期采取浅水勤灌的方式，浅水2-4cm为宜，有利于早生、快发。当分蘖苗数达到高产有效穗数的80%时，开始排水晒田，控制无效分蘖，若冷浸冬水田应提前晒田。稻穗分化发育时（我市在6月底水稻进入幼穗分化）停止晒田，并灌水，促进幼穗分化。抽穗扬花期保持深水，收获前7-10天排水，有利于收获。
2、及时补施追肥和中耕除草。对大田底肥未施足的田块和保水保肥力差的田块，应及时补施追肥，时间应掌握在移栽后10天左右。若追施时间太迟，可引起水稻后期猛长、贪青，成熟时间推迟。
田间出现杂草时，及时采用人工除草方法较好，这样可以避免除草剂的污染，人工除草也起到田间中耕的作用。
3、及时防治病虫草害。水稻虫害主要有蓟马、螟虫。蓟马主要是在水稻苗期危害叶片，可用蚜虱净等农药防治。螟虫在水稻苗期造成枯心，在孕抽穗期造成白穗，防治时应根据预测预报和田间发生情况来防治，药物防治主要是杀虫单、杀虫双。稻飞虱主要发生在水稻抽穗后，可用蚜虱净进行防治。水稻病害主要有座蔸、稻瘟病和纹枯病。稻瘟病防治是水稻保产的关键，特别是穗颈瘟防治，时间紧、技术性强，要作为水稻病虫防治的重点。
冬水田秧苗座蔸防治方法：我市水稻田座蔸类型主要有三种。一是冷害型，此类型是田块土壤温度低造成的，防治方法是要开沟引开冷浸水，排水晒田；二是中毒型，此类田是由于长期淹水造成氧化还原电位低或施用大量未腐熟的有机肥，使稻根中毒而影响生长发育，其对策是排水晒田，增温增氧或增施石灰、草木灰中和毒物或流水洗毒；三是缺素型，此类田块是缺少某些营养元素而引起生长受阻，根据水稻叶的长势、叶的颜色来判断缺少某种元素，再追施该元素后即可。
稻瘟病防治方法：稻瘟病区应在栽前用20%的三环唑750倍液浸秧苗后再栽。本田发生叶瘟时用丰登或20%的三环唑可湿粉剂兑水喷施；穗颈瘟防治时期是在水稻破口初期，防治方法与叶瘟相同。
4、适时收获。水稻成熟以九成黄时收获较好，收获过早，青米多，籽粒不饱满，产量低，也影响米的品质。收获过迟，容易脱落损失或穗上发芽，特别是冈优系列品种，易产生穗萌。
