(2)饲喂:肉粉是很好的动物性饲料,优质肉粉相当或稍次于鱼粉。相仕柳等在肉用仔鸡和蛋鸡日粮中分别添加4%和6%肉粉,对照组为4%秘鲁鱼粉。结果表明,在肉用仔鸡和蛋鸡日粮中,用4%肉粉代替等量进口鱼粉是可行的,各项生长性能均无显著性差异。据BlaivR等试验,在肉用仔鸡日粮中含有肉粉可降低猝死综合症发病率。
(3)注意事项:
①肉粉含脂肪高,不宜存放过久,以防脂肪氧化酸败,造成鸡鸡群生产性能下降的损失。
②优质肉粉含灰分4%-7%,掺有皮革粉或其他物质,往往使灰分超过21%,高的达40%以上。据张若寒测定,含灰分44%的内粉,其赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸三种氨基酸的消化率仅为52%-53%。所以对含灰分高的肉粉不可使用。
③肉粉的用量不可过高。肉粉含色氨酸和含硫氨基酸少,用量最好不超过4%,并注意这两种氨基酸的平衡。
④注意肉粉质量。据美国AAFCO(美国饲料管理人员协会)的规格规定,除了必不可少的微量夹杂物外,不得混有杂毛、角、皮、粪便等物,也不得掺杂血粉,胃蛋白酶不溶物应在14%以下。