高接一般在枣树的萌芽时即可开始，到5月初结束，过早、过晚均不好，最适宜的时间为萌芽至展叶期。
2接穗的采集、处理
接穗要在采穗圃采集，未建立采穗圃的要在品种纯正、优质、高产、稳产、健壮的母树上采集。高接用的接穗以1年生健壮的一次枝为主，尽量不选用内膛徒长枝。接穗粗度0.4～0.8 cm为宜，芽眼必须饱满。接穗在发芽前枝条含水量较高时采集，沧州枣区一般在每年的3月中旬至发芽前较适宜。
将采集的接穗剪为单芽，长度5 cm左右，上剪口在饱满芽上0.5 cm处，剪口要平。接穗剪好后应尽快进行蜡封处理。接穗采后蜡封前应进行保湿处理，含水量较低的接穗应先行清水浸泡吸水处理。接穗蜡封处理应注意：石蜡要选择高标号优质石蜡；蜡温控制在90～120 ℃；蘸接穗时速度越快越好，一般接穗在蜡中的时间在0.5 s左右，不得超过1 s。蘸后立 山西果树SHANXIFRUITS 2013（3）即于冷凉处散开降温3～4 h，然后计数、包装、贴标签，置于0 ℃左右的冷库中存放，存放时间不超过3个月。
3高接方法
根据接穗的粗度、改接部位粗度、树体离皮状况，灵活采用腹接、插皮接、劈接等方法，以提高成活率和保存率。
腹接适用于砧木和接穗均较粗，且接穗粗度同等或细于砧木的情况。腹接在枣树离皮前和后均可进行，而且嫁接后牢固度好。嫁接时将准备高接枝在嫁接处剪断，剪口成斜面，然后在斜面高的背侧向下斜剪，直达木质部，深度不超过砧木粗度的1/3。接穗削成楔形，长面长2.5 cm左右，短面长2 cm左右，将长削面向里，短削面向外，宽侧向外，窄侧向里插入，并将接穗一侧的形成层与骨干枝的形成层对齐（两侧形成层如都能对齐更好），削面上面露白2～3 mm以利于愈合，然后由下至上绑扎严密即可。注意绑条平展勿打绳绑扎，以免绞缢易风折。
插皮接适用于骨干枝较粗、接穗较细的情况。嫁接在砧木萌芽后离皮时进行为宜。此方法操作简便，成活率较高，嫁接苗长到15 cm左右时要绑杆防风折。嫁接时，在嫁接处剪断，削平截口，再用嫁接刀或剪子在树皮光滑部位，自剪口向下纵切一刀，深达木质部，长度1～2 cm，并拨开上面皮层，然后在接穗主芽的背面向下削成马耳形削面，长2～3 cm，削面底部要薄，要在大削面背面削一个马蹄形的小切面，以便于插入砧木。将削好的接穗大削面向里，在骨干枝皮层开口处，顺木质部向下插入皮层中，并将削面的上端露出2～3 mm白茬，利于愈合，然后绑扎严。
劈接嫁接时间较长，在枣树萌芽前不离皮时即可进行。嫁接时，先在骨干枝光滑处剪断，然后用嫁接刀或剪子从剪口断面中间向下纵切或直接剪开，接口长3 cm左右，接穗削成木楔形，一侧厚，一侧薄，削面长度2～3 cm。接穗削好后，将接穗较厚的一侧放在砧木外侧，迅速插入劈口中，接穗形成层与骨干枝的形成层对齐，不能靠于骨干枝形成层里面，接穗削面露出的2～3 mm，便于愈合。接好后迅速用塑料薄膜将接口绑扎严。
高接换优单株嫁接数量应根据树体大小情况，尽量按骨干枝分级配备情况一次嫁接到位，以缩短树冠成形年限。有条件的嫁接到枝组，可实现1年成形，第2年进入丰产期。
4高接后的管理技术
4.1高接口的保护
枣皮暗斑螟俗称甲口虫，危害普遍，为保证高接的成功率，必须做好高接口的保护工作，及时防治甲口虫。具体方法为：高接后绑膜前或解绑后随即在高接口涂抹“果树伤口愈合保护剂”等药剂，保护接口及时完全愈合。
4.2接穗的保护
高接接穗由于受外力影响而错位，影响成活率，因此，必须做好高接后接穗的保护工作，防止接穗错位。最常见的是鸟害，在鸟害严重的地方，一是用黑色薄膜绑扎高接口，防鸟吸水破膜；二是在接口处绑扎直立保护枝，防鸟飞落。另外还要防止人为损坏。
4.3抹除萌芽，绑扶新梢
高接后要及时抹除枝上多余萌芽，节省养分，促接穗萌发。由于高接树嫁接部位高，新生枣头生长快，极易风折，因此，高接成活后，新梢长到10 cm以上时，及时予以绑扶固定。对于穗砧粗度悬殊的，在第2、3年结果时应继续绑扶固定，以免结果后折断，造成高接失败。在接口完全愈合，接穗开始加粗时及时解除绑条，防止缢痕、风折。
4.4病虫防控
高接后及时防治绿盲蝽、叶螨、枣锈病等枝叶病虫害，确保枝叶完整、生长健壮、迅速成形。同时高接应加强地下土肥水管理工作，以促其早成形、早丰产。
