火龙果，英文Pitaya，拉丁名：Hylocereus undatus 本名青龙果、红龙果。果肉可分成红色和白色两种。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。火龙果因食火龙果健康长寿， 俗名叫长寿果。
火龙果较耐热，耐水、喜欢温暖潮湿、富含有机质的沙质土，也可适应各种土壤，平地、山坡地和沙石地等均可种植，最好选择有机质丰富和排水性好的微酸性土地种植。
栽培方式：火龙果的栽培方式有多种多样，但以篱架式栽培最为宜，生产成本低，土地利用率高。立一条水泥柱，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱间距1.5×2米，每亩竖220根水泥柱。定植时火龙果苗离柱10厘米右每柱周围种植2株，每亩种植440株，每行在15米高的地方用横档连成一体。
定植定形：火龙果春夏秋都可以种植，以5月中下旬种植为宜，在缓坡地要开梯田种植。种植地点确定后整畦，在畦中间开一条深和宽各40厘米的沟，沟内每亩施入农家肥2000千克，草木灰2000千克，15：15：15的氮磷钾三元复合肥50千克，与泥土混匀做底肥。然后将合格的果苗按设计植于种植畦上。种植后需浇一次定根水，以后保持泥土湿度在60%～80%之间即可。
田园管理：
1、合理追肥：定植后确定植株已成活即可施肥。苗期以水肥为好，薄肥勤施，并逐步增加施肥量。开花结果期间要增施钾肥，同时配合喷施新高脂膜提高肥料有效成分利用率，以促进果实糖分积累，提高品质。
2、摘心疏芽：当枝条长至1.3～1.4米时摘心，促进分枝，使分枝自然下垂，以积累养分，提早开花结果。生长旺期，应及时将过密较弱的新芽疏去，以减少养分消耗，保证主枝的生长。并在花芽分化前施促花王3号，以促进花芽分化，提高开花坐果率。
3、疏花疏果：盛花期，每批出现的花蕾数都较多，在每枝留不同方位的2～3个强壮花蕾，其他的全部疏除。谢花后每枝选留1～2个授粉成功的健壮果实，其他的一律剪除，以提高商品果率。并在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。
4、补植修剪：对于长势较弱的个别植株应挖除补植新苗，以增加来年产量。秋后，要将已结果多个的顶端或弱枝剪去，让留下的粗壮枝条重新长出新枝，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合，以保证来年的产量和质量。
5、防治病虫害：据观察，火龙果基本上无特殊虫害，但在幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用护树将军防治；高温高湿季节易感染病害，出现枝条植物组织部分坏死及霉斑，使用根施通胶囊与杀菌剂配合灌根，根系通道生物诱导因子。可产生强大的免疫组化抗体，能促进植物根系无限发达，能为植物营养元素导航而促使匹配输送。火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收。
