一、影响杏树坐果的因子
1、授粉树配置因子。我国目前大多数杏树品种白花不结实,而部分农民发展杏树时恰恰忽略这一种重要现象,建园时,栽植单一品种或授粉树配置不当,往往是花而不实,低产或连年无收。调查中发现,相当一部分农民在杏树建园时,只注意新品种的引进发展,对授粉树的配置不懂或重视不够,有些虽配置授粉树,但授粉树数量过小,仅占总量的1%--3%,且栽植的方式又不科学,不能较好的授粉,直接导致杏树开花多,坐果少,产量低。
2、肥水因子。足量的无机和有机肥料供应是杏树丰产的基础。目前,大部分杏园不仅磷、钾和其他微量元素严重缺乏,氮素肥也远远不能满足杏树生长结果需要。有的杏树甚至多年不施肥,造成营养缺乏、生长衰弱,体内有机物含量极低,生理机能不高,不能够正常开花结果,出现了花芽多、花量大、坐果少的状况。杏树比较抗旱,一般情况下不需浇水,但在干旱状态下不及时浇水,会造成严重的落花和生理落果。
3、修剪因子。杏树为喜光树种,只有在光照充足的条件下,才能生长结果良好。有些杏树处于放后状态,不行修剪,有些修剪不当,造成枝条徒长,树冠郁闭,使退化花增多,影响了坐果。还有些杏树修剪时留枝不合理,枝条的空间、剪留长度不妥等也造成了落花落果。
4、气候因子。杏树树体虽然耐寒,但花和幼果常会因遭晚霜危害造成减产,甚至绝收。这是造成“杏树满树花,果实稀拉拉”的最主要原因。冻害的成度与低温的强弱、持续时间的长短有关,杏树的花和幼果受冻害的临界温度为初花期-3.9℃、盛花期-2.2℃、幼果期-0.6℃。因此,花期避冻和防冻已是部分地区发展杏树生产,提高产量,增加收益需要采取的重要措施。
二、提高杏树坐果率的对策
1、合理配置授粉树。建园时一定要做好授粉树的配置。选择授粉树时,要充分考虑以下条件:授粉树与主栽品种花期一致,花量多、花粉质量好;与主载品种能相互授粉结果良好;与主栽品种同时进入盛果期,经济结果寿命长短相近,且果实也具较高的经济价值,并与主栽品种管理条件相似,成熟期相近。杏树授粉树的配置要便于传粉和管理,配置数量可占20%--50%。如果授粉品种与主栽品种有同样经济价值又能互相授粉可多栽,否则应适当少栽。授粉树与主栽品种可隔行栽植,小型杏园可采用“中心式”授粉树配置方式。
2、加强肥水管理。杏树虽然耐瘠薄的土壤,但对肥料的反应非常敏感。在肥水充足的条件下,可以增强树势,减少退化花数量提高坐果率。杏树施基肥应在10月下旬为好,以有机肥为主,盛果期树每株100kg优质农家肥混入1kg氮、磷、钾复合肥,初果期树减半施入。基肥对提高花芽质量,促进次年春季生长和提高坐果率有明显作用。追肥要在杏树发芽前、幼果生长期分别进行,盛果期、初果期树每株每次分别追施高效复合肥1.5--2kg和0.5--1kg。6月上旬至7月下旬每隔2周叶面喷施1次磷酸二氢钾肥,对提高果品质量和次年花芽质量非常好。灌水可结合施肥进行。在干旱年份,开花前后灌水可显著提高坐果率。有条件的地区应在落叶后灌一次水,以利于杏树越冬和次年结果。
3、合理修剪。杏树修剪因品种、树龄、树势及栽培技术而不同。幼树期间树势较旺,除对主枝延长枝进行短截外,其他枝条以缓放为主,尽可能的多保留枝条,主要是依靠生长期摘心来培养结果枝组和树型。尽可能多培养中、短枝结果,因这类枝停止生长早、芽发育充实,花芽质量好,利于提高坐果率,夏季可连续摘心和化控,及时抹芽。冬剪除病虫枝、过密枝外很少去枝,利于树冠的早形成和增加结果单位的数量。盛果期树应采取夏剪和冬剪相结合的办法,不断形成新果枝,并注意培养基部结果枝组及结果枝,避免空膛现象,达到内外上下立体开花结果,实现高产高效益。
4、采取综合措施,加强霜冻防治。杏开花较早,易遭霜冻危害。首先在建园时,不要在低洼处和背阴处栽植杏树;其次,晚霜危害严重的地区,要选择开花晚的品种,并采取冬季重剪和夏季摘心的措施培养大量副梢果枝,使盛花期延迟数日以避免霜害;再次是采取化控的方法推迟开花期,如用青鲜素500--2000ppm在花芽膨大期喷布,可以推迟开花期4--6天,并使20%以上的花芽免受霜冻而提高坐果率。同时,也可在晚霜来临前点燃事先准备好的秸秆和落叶等杂物,使烟雾笼罩杏园,以减轻霜冻危害,也可以开花前10天左右全园灌水,以降低地温,能推迟开花3--4天,起到避免或减轻晚霜危害的作用,实现提高坐果率的目的。