一、模拟自然生态环境，建设种鳝繁育池。要选好场地，建设繁殖、产卵场。在种鳝养殖池里要种植水草，如水浮莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态环境以利于种鳝产卵。
二、进行消毒杀菌，调好水质水位。种鳝养殖池水，必须是无毒的河水、湖水或地下水，水的酸碱度pH值以6.2-7.8之间为宜，水位深20-30厘米，新建的水泥池还要进行脱碱处理，常用1-2×10-6漂白粉消毒，每次用量要少，以免刺激种鳝。
三、选择强壮种鳝，个体大小适宜。种鳝必须提选质强壮，大小适宜的个体。太小个体做种鳝，产卵量少，质量也差，孵化率低；因黄鳝具有性逆转特性，太大的个体较易为雄性，结果雄性比例大了，也会出现产卵量低。最好选择100-150克的黄鳝做产卵亲鳝，此时的黄鳝雄雌比例1:3-4，放养密度要适当，每平方米放亲黄鳝10条左右即可，密度太大会影响产卵量。
四、根据繁殖季节需要，合理投喂饲料。黄鳝繁殖季节为4-9月，这时要投喂蛋白质较高的饲料，如：鱼浆、蚯蚓，再搭配全价配合饲料。性成熟的黄鳝经过高蛋白饲料投喂后一般5-7天就会产卵。卵产在水草或石头边，只要发现白色泡沫就可能是黄鳝的产卵巢。
五、注意调节水温，做好孵化工作。种鳝产卵大小亲黄鳝个体大小有关，雌黄鳝个体大，产的卵就大些，反之就小些。黄鳝卵为圆形，金黄色，有光泽，外面透明无粘性，借助白色泡沫浮在水草或石块边。产卵量一般每次约500粒，多者可达1000余粒。黄鳝产卵季节每天早上要在产卵池边巡池，若发现有白色泡沫的产卵巢，就要轻轻地移入孵化池中，采用微流水孵化。受精卵吸水后膨胀到4毫米左右，孵化时间随水的温度高低约4-7天，水温25℃时6天就全部孵化完成。幼苗孵出后，水温28℃经10天左右，体长达26毫米，卵黄囊还没有完全消失。再经过7-10天卵黄囊完全收完，就能摄食水中浮游生物，此时可少量投喂小水蚯蚓，经过35天左右幼鳝长至5-6厘米就可放入饲养池饲养。放苗时，必须据个体大小分开投放。
六、定时定量投喂，促进种鳝多产卵。不论是产卵种鳝还是刚孵出的小苗，都要定时定量投喂。产卵种鳝每天投喂2次，早上8点左右，下午6点左右各投喂1次，每次按种鳝总体重的2%-3%投喂。幼苗每天投喂1次，在下午5-7点之间进行。
