症状腹围迅速膨大，左肷凸起、叩之发半浊音。呼吸快速，站立不安，后脚踢腹。继续发展则呼吸困难，行走不稳，结膜呈蓝紫色。目光可怕，最后倒地死亡。
治疗由于气体呈泡沫状而且不积聚于瘤胃上方，所以用常规的套管针穿刺瘤胃，往往放不出气体。可用胃管经食道插入胃中，将气体与液体一起向外引导。引导时可由一人按压腹壁促进导出。药物可选用“有机硅消泡剂”，用量：牛15克、羊5克，加水20~30倍，混匀，用胃管投服。服后，便于经口嗳出气体。此时再用套管针穿刺瘤胃放气，易放出气体。如没有消泡剂，可用松节油代替，但效果稍差。用量:牛30毫升、羊10毫升，加豆油稀释10倍，用胃管投服。经过消泡、放气之后，一般可以治愈。如果反复复发。则应采取手术治疗，切开瘤胃，将内容物取出。
预防此病较难治疗，重在预防。麦收时节，不使牛、羊有吃到全麦的机会。用牛运麦、打场时，要戴上“嘴笼”。
