黄鳝“发烧”，主要发生在高密度养殖和长时间运输过程中。由于密度大，运输时间长，体表粘液被水中微生物分解发酵，大量耗氧，放出热量，以致水温剧增(可高达50℃)，从而使水质污染，底层黄鳝挣扎缠绕成团致死，死亡率有时可达90%。
在黄鳝池内，混养少量泥鳅，吃掉残铒，并通过泥鳅上下游动，防止黄鳝相互缠绕。如果发病，向发病池内泼洒硫酸铜，每立方米水体用药0.7克。中药治疗，每立方米水体用大葱100克，食盐50克，桑叶15克，捣成汁均匀泼洒，每天2次，连用2～3天。运输前，先蓄氧，且要勤换水，尽可能使黄鳝体表、口中泥沙及排泄物除净。运输途中，应根据温度的高低，掌握换水时间，气温23℃～30℃时，每隔6～8小时彻底换水一次。温度高，换水间隔时间相应缩短。也可施放抑菌药物，每100公斤水投入青霉素120万单位，能起到较好的预防效果。
黄鳝“感冒”，多因换水时水温过低所致。池水温度骤降，黄鳝一时不能适应，易感冒，严重时黄鳝死亡。所以，换水时不能用水温过低的水源，防止换水前后池水温差过大。
