一、品种选择与设置装备摆设
1、主栽品种。以早熟红色品种为主。当前的较优品种是：红灯、意年夜利早红，乌克兰年夜樱桃等。为丰硕授粉品种，提高坐果率和延迟供给期，可恰当搭配佐藤锦、雷尼、先锋等优质品种。
2 、主栽品种与授粉品种比例 以 2-4 ： 1 为宜。为充实与主栽品种授粉，统一棚内授粉品种不应少于 2 个。
二、壮苗
1 ．砧木。以选用健壮、叶片年夜、根系发家、嫁接亲和力好的砧木为原则。今朝较好的砧木为莱阳年夜叶草樱桃压条苗、山樱桃实生砧等，棚栽中还要注重选器具有矮化性砧木，如莱阳矮樱桃，国外引进矮砧可试栽推广。
2 ．苗木 选用根系好、苗木粗壮、芽眼丰满的苗木。具体选苗以苗高 80 厘米以上至 1.2m 、根系无缺的果苗为好。
三、栽枝密度
为了更经济操作土地获取更高效益，年夜棚樱桃栽枝密度应比露地年夜。一般行株距为 2-3m x1.5-2m, 667 平方米栽 111-222 株。具体密度因品种、树形、地力和栽培前提等身分有所分歧。
四、整形修剪
1 ．树形 棚栽年夜樱桃应采用矮小、紧凑、光能操作率高的树形，拱圆式塑料年夜棚中心行为改良主干形，此树形干高 50-60 厘米，连结中心率领干的优势，其上平均设置装备摆设 8-10 个水平延长主枝，其上着生功效枝组，树高 3 米摆布，棚栽树可恰当削减主枝数；年夜棚边行可采用无主干的丛状自然形，即从地面分生 3-5 个主枝，开张角度为 30-60 度，树体较矮。
2 ．修剪 修剪法子首要在生持久完成。
（ 1 ）拉枝、刻芽：从定植后的第 2 年起头，春季萌芽前，将长枝拉到水平，扣棚前后，将高树落头，并经由过程拉枝，调全年夜枝方位，以利扣棚；定植后的 2-3 年间，于春季萌芽前，对中心率领干以及枝条侧生芽部位，进行刻芽，以促发成枝。
（ 2 ）夏日摘心： 5 月至 7 月上中旬，主枝延迟枝长到 40-50 厘米摆布时摘心，以促发分枝；主枝上着生的竖立新梢，待长至 10 厘米摆布时摘心，以促使新梢根基成花。
五、 土肥水打点
1 ．土。已栽枝树，可顺树行培垄，垄高 30 厘米摆布，宽 0.8~1m ；新建园栽植前可按行向起垄，垄高 30-50 厘米，垄宽 0.8~1m ；扣棚前 1 个月，最迟于扣棚的同时，顺垄背覆地膜，为根系缔造精采的温、光、水的发展前提。
2 ．肥。一是基肥：把握早施和足量施用有机肥的原则。采果后至 7 、 8 月份施用有机肥，株施腐熟鸡粪 10-20 公斤或腐熟人粪尿 20-30 公斤或猪圈粪 50-60 公斤，开沟施或连系土壤深翻时撒施。二是追肥：追肥应在谢花后，硬核期之前进行，幼树株施复合肥 0.5-1kg ，功效树一般施复合肥 1-2 公斤某人粪尿 25 公斤。三是根外追肥：扣棚时代首要为根外追肥。盛话前期喷 0.3% 硼砂、盛花期后喷 0.3% 尿素及 600 倍磷酸二氢钾，注重喷施应不才午或黄昏，首要喷洒叶背，以利于叶片领受。此外，扣棚后于开花前，枝梢喷布 1%~3% 的尿素，可促进花芽发育。
3 ．水。年夜棚栽培在棚内，一般地面又覆地膜，是以，浇水量和次数应比露地少。年夜棚樱桃浇水要把握少量多次，连结土壤潮湿的原则，为防裂果，果实膨年夜期，可采用沟灌或局部灌水。有前提的棚，可采用沟灌或局部灌水。有前提的棚，可搞滴灌。灌水尺度：土壤含水量以达到田间持水量的 60%-80% 为宜，田间以手握成团，一触即散为宜。
六、病虫害防治
应增强综合打点，增强树势，实时防治病虫害，呵护好树体和叶片。一般于覆膜前后喷一遍波美 3-5 度的石硫合剂，采果后喷 1-2 次 70% 代森锰锌 500 倍液或 50% 多菌灵 700 倍液， 7-8 月份，喷 2-3 次石灰等量式 200 倍波尔多液。毛虫、刺蛾类于幼虫期喷菊酯类药物防治。
七、提高坐果率和果实品质
1 ． 花器磨炼。开花前 10 天起头，年夜棚天天拔缝或开天窗，让树体接管必然量的直射光，利于花器发育和增强顺应能力。
2 ． 辅助授粉。年夜樱桃年夜都品种自花不实，又加棚内温湿度高，通风不畅，花期辅助授粉尤为主要。一是人工授粉：操作上年采集的同化花粉（冰箱冷冻、干燥贮藏）和昔时花期随采随用的体例，于开花期，进行人工点授等。二是放蜂授粉：花期放蜂，一般每 667 平方米一箱蜜蜂；近年引进日本角额壁蜂，耐低温能力强，传粉能力比蜜蜂高，每 667 平方米可释放壁蜂 300 头摆布注重放蜂前 10 天不要喷药。
3 、 疏花疏果。目的是提高单果重和果个整洁度，花量过年夜的树体，可恰当疏除瘦小花蕾、弱花和晚花，心理落果后疏除小果、畸形果。
4 、果实着色。果实着色初期，恰当摘除挡光叶片；采收前 10-15 天，树冠下银色反光膜，行间挂条状反光膜，可促进果实着色。
5 、使用多效唑。幼旺树（ 2-4 年生）使用多效唑，抑长促花下场较着。分土施和喷施两种体例。土施： 2-4 年生树，单株用量 2-3 克，于树冠外围开环状沟，施后浇水。喷施： 5 月中、下旬，相隔 10 余天，喷 2 次 500-1000x10 的负 6 次方的多效唑。
八、年夜棚设置
1 、棚址与棚的种类 建棚应选在背风向阳、地势平展或向阳的缓坡地；排灌便利、地下水较低、土质松散的处所。年夜樱桃促成栽培以拱圆塑料年夜棚为宜。
2 、棚向、巨细、结构与结构。
（ 1 ）棚向：拱圆塑料年夜棚一般为南北向，采光平均，棚内栽植树行向也应为南北向。
（ 2 ）巨细：一般单棚面积 667 平方米摆布。过年夜，通风散热较差；过小，保温机能较低。
（ 3 ）结构：年夜棚跨度一般为 7-10 米摆布，长度 50-80 米，棚高首要取决于树高和打点便利与否。一般拱棚顶高为 2 米半或 3 米半，肩高为 2 米或 2 米半。要求树高离棚膜连结 40~50 厘米的空间。棚顶夹角要小一般不年夜于 30 度。
（ 4 ）结构：南北向年夜棚，棚与棚之间的间距，一般是棚顶高的 0.8-1.5 倍。在风年夜的处所，棚要错开枚举，以减轻年夜风的风险。
3 、通风与笼盖
（ 1 ）通风：年夜棚经由过程功课门和通风窗，或拔缝通风。功课门设在拱棚两头，巨细约为 1.5m （高） x 0.7m （宽），棚的中上部和两侧设通风窗，巨细为 0.5~0.8m ，间距为 5~8m ；设通风窗斗劲费工费料，可采用拔缝通风，即将薄膜分成 3 幅，将棚顶 1 幅压在工具两侧幅的上面，彼此重叠 30 厘米，拔缝通风省料，操作轻易。
（ 2 ）笼盖： a 薄膜：年夜棚覆膜应选用透光率好的长寿无滴聚乙烯膜。因为旧透光率低，是以，棚膜最好每年改换新膜。 b 笼盖：最常用的保温体例是棚膜上笼盖草帘，昼揭夜覆，可削减棚内散热，免受低温风险，但草帘成本较高，天天揭盖费工多，遇雨雪棚架负重年夜，经改良，可试用 2 层薄膜中心填充碎旧线毯、保温棉等缝制的保温被或多层纸被。纬度稍南的地域，如青岛地域以南，采用双层膜棚，遇低温，连系姑且加温法子，如棚外熏烟、棚内点燃酒精等，可成功的抵御花期低温风险。
九、建棚、扣棚和除膜时刻
1 、建棚时刻 。要以单元面积上能否形成必然的商品产量，获取较高的经济效要准。较高水平的打点，一般是 3 年形成必然数目的花芽，第 4 年起头建棚覆膜。
2 、覆膜时刻。扣棚应在树体完全自然休眠之后。据报道，年夜樱桃在 7.2 度以下，经 1100-1440 小时即可经由过程自然休眠。一般 12 月底即可经由过程休眠。具体扣棚时刻，还要按照年夜棚的行动措施前提（加温、保温前提）和鲜果上市期来确定。例如，莱阳市洗澡店镇青岚村口， 1996 年 1 月 7 日覆膜加盖草帘， 4 月 22 日起头采收，比露地提早 38 天。青岛城阳夏庄于 1998 年 2 月初覆双层膜， 4 月 25 日起头成熟，比露地早熟近 1 个月。
3 、当令除膜。春季过了晚霜期，跟着气温的升高，可逐渐加年夜年夜棚两侧的拔缝通风，直至将覆膜卷到年夜棚一侧的薄膜从头盖好，以升温顺防裂果。采收竣事后，可完全除失踪棚膜。
十、年夜棚温湿度打点尺度极其调控
1 、温度打点尺度及其调控
（ 1 ）温度尺度：覆膜至发芽前：白日 18~20 度，夜间 3~5 度，发芽至开花期：白日 18~20 度，夜间 6~7 度，地温 14~15 度，盛花旗 20~22 度，不要跨越 25 度，夜间 5~7 度，花粉萌发受精的适宜温度白日 18~20 度，落花期：白日 20~22 度，夜间 7~8 度，果实膨年夜期：白日 22~25 度，夜间 10~12 度，此期应连结日夜温差 10 度以上，以利于果实膨年夜和着色。棚内地温与气温之间应连结相对平衡。分歧生育期的适宜地温即为棚内响应生育期的日平均气温。
（ 2 ）棚温调控：棚温打点往往是年夜樱桃棚栽成败的关头之一，升温：主若是白日棚膜受光升温，夜间保温可加盖草帘或多层纸被、双层膜棚等，燃煤、燃油等加温棚可有用的抵御寒流降温。扣棚前或扣棚的同时，顺树行覆地膜，可是地温不变上升。降温：主若是通风换气降温，棚内浇水，也能恰当降温。防冻：扣棚至发芽后，出格是花期，若遇降温天色、无加温年夜棚需采用姑且加温法子，如棚外熏烟、棚内生火炉等。
2 、温度打点尺度及其调控
（ 1 ）温度打点尺度：空气相对湿度发芽期 80% 摆布；花期、果实膨年夜期， 50%~60% ；着色至采收期 50% 。土壤相对湿度：发芽至初花前， 80% 为宜；花期至果实膨年夜期， 60%~70% 为宜。
（ 2 ）棚湿调控：主若是通风降湿，恰当提温也可降湿。棚内土壤湿度，首要取决于灌水体例、次数与数目。棚内灌水应把握少浇勤浇的原则，滴灌、穴灌利于土壤水分的节制，覆地膜利于连结土壤湿度
