三七由于其特殊的生长环境和植物属性，对植环境具有特殊要求，本文重点介绍三七 种植技术的特点和特殊要求 三七 起源于第三纪，属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，主要与三七 在生理生态上对环境的适应能力有很的关系。
三七 年生宿根性草本植物，每年有生长周期。通常，两年以上的三七 在一个生长周期内有两个生长高峰，4-6月的营养生长高峰和8-10月的生殖高峰。三七 种子的发芽温度为10-30度，最佳温度为20度，种子的休眠期为45d-60d,种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感；传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七 荫棚有"三成透光，七成蔽荫"之说；据最新研究表明，最适宜的三七 棚透光度为8%-12%,超过17%三七 的生长就会受到不利的影响。
三七 从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七 的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花，9月结实，10至11月果实分批成熟。三七 花批量上市也一般在9月份左右。
云南省三七 主产区地处低纬度高原，气候的特点是夏长冬暖，热量比较丰富，年温差变化比较小，年平均气温为15.8-19.3℃（云南省气象局资料室，1982）,一年内除了12月中旬至次年2月中旬，日温低气温出现≥0.0℃的天气外，最低气温多年的平均值为0-2℃，历年日平均气温稳定≥10℃的天为265-307天，年有效积温达4863.7-6436.8℃。夏季由于雨量集中，太阳辐射明显下降，形成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃，适宜的温度及水分条件，为三七 的生长发育提供优越的自然环境。冬季月平均温度为11℃，地上部分的生长已经停止，但此时5cm地温仍保持14℃（地区平均值）,这是三七 茎叶在冬季仍能保持生机的原因，较高的地温，有利于根部养份的积累，特别对已播种入土种子的种胚后熟的形态发育极为有利，种胚后熟期能够通过冬季阶段时自然完成，这对三七 的育苗工作，提高种子的出苗率，提供了极为有利的条件。这样得天独厚的自然生态环境，是文山州发展三七 生产的有利因素。
三七 产区的地貌复杂，地势起伏大，造成气温的垂直差异显着，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月）,受大气环流冷空气侵袭的影响，造成短时性及局部的霜冻和低温灾害，特别是低温冷害，虽未曾出现降雪和霜冻现象，气温也未降至凝霜0℃值，但气温骤然降低至作物生长的临界值以下（周以仁等，1980）造成的危害较大，这类情况几乎隔数年就可能出现。在富宁县海拔低于500m的产区，在夏季气温较高，加上焚风效应及局部环流影响，气温有增高倾向，可能出现日最高气温≥35℃的天气，蒸发加强，很可能造成植株萎焉。以上两种情况的出现，一定要采取妥善措施，尽量减少损失。
通过栽培实践，了解到三七 生长过程中，宜接受漫射光而切忌强烈阳光的直接照射。三七 是典型的阴生植物，这种生态习性与三七 本身的组织构造特征相一致。具有丰富生产经验的七农，对三七 生长发育期适宜的光照条件，大致为三成透光七成遮阴，在具体做法中又根据三七 株龄及不同生育期中透光的需求而有所区别。
根据一年中的气候状况及生育期特点，通过调整天棚（纪大干等，1970）上荫蔽物的疏密程度，调节园内的透光度。
例如在5月上旬，正值各类三七 苗的生长初期，此时年降水量偏少，太阳幅射光较强，且日照时数长 ,为维护这一阶段三七 苗的正常生长，应适当加大荫蔽度，棚内的透光度约为25-30%.进入雨季后，由于云量增多，大气湿度增大，日照时数比春季减少，总辐射也较低，而三七 正进入生长旺盛期，此时宜减少荫蔽，加大园内的光照，透光度可增加到40%,具体控制园内荫蔽度的多少，需根据当时当地的实际情况而定，切忌生搬硬套。
三七 产区的气候与全省一样，干湿季十分明显。文山州的年降水量比较充沛，近10年各地降水量平均为1163mm.南部地区达1300mm以上。三七 生长发育期要求比较湿润的环境，植株的正常生长要求保持25-40%的土壤水分，并要求三七 园内的相对湿度达到70-80%.雨季时由于年降水量的80%以上集中于5-10月，这期间园内可以依赖于大气降水。
有些地区土壤渗透大，只要无降水天数较长，就可能形成干旱，园内就需要进行人工浇灌，来维持一定的湿度。水分的人工调节主要在冬、春季，这时天气晴朗，日照充足，降水稀少而风速大，蒸发力强盛，土壤水分迅速减少，这时除了进行人工浇灌外，还必须注意适当的田间管理，利用铺盖厢面草及调整园内天棚的搭盖，来保持园内的湿度。
同时还必须注意各不同生长发育阶段的三七 苗，对水分的特殊要求 ,如播种至子苗展叶期，子条的出苗期以及绿果转红果期等。发生旱情时一定要抗旱浇水，防止出现生理性干旱，直接影响红籽收成。各地的年降水量不一，必须根据当地的具体情况，同时在选择及建造三七 园时，应当把水源条件作为重要问题来考虑。在年降水较多的年份或地区，则应做到在大雨或暴雨后防洪排涝，及时排除园内积水，土壤含水量过多，通气不良，如果园内较长时间处于遭水状态，直接危害植物生存，可能引起三七 遭根而死亡。园内相对湿度过大时，容易引起各种病害的爆发，这在日常管理中不可忽视的。是三七 生存的基础，植株通过土壤获得生存所必需的水分、养料、空气和热量，土壤的结构、肥力和通透性直接影响三七 的生长发育。
文山州栽培三七 已遍及全州8个县，产区的海拔高度悬殊显着，从海拔340-1800m都有三七 种植区，复杂的地貌形成热、水、土等条件的空间差异突出，直接影响局部地区的水、热条件，加上成土母岩类型多样，土壤质地和土壤肥力的自然差异是比较大的。我们目所了解到三七 几乎能在粘性较重、通透性差、pH值4.5-5.6的酸性红壤和黄壤中生长，也可以在pH值近中性的黑色砂壤土中生长，这完全是长期以来人为生产活动的结果。通过翻耕、施肥、浇灌、轮作等多种生产方式，在一定程度上已经改进了土壤结构，提高了土壤肥力状况，这也是新、老产区间存在的三七 长势和产量等方面有差别的原因。因此在发展三七 生产中，对土壤的利用要养用兼重，根据本地区土质和肥力的特点，进行合理施肥。通过正确的耕作方法，协调土壤中水、肥、气、热的状况，创造微生物的适宜生活条件，加速有机质矿化，促进养分增加，逐步改善土壤结构，提高土壤肥力，防止土壤恶化。特别在浇灌困难的山区，通过加强田间管理，调整养分状况，逐步提高土壤肥力，使土壤朝着人为活动有利的方向发展。
