樱桃番茄是茄科番茄属中的-个变种，原产于南美洲的秘鲁。樱桃番茄富含各种维生素，可以生食、煮食或整果罐装、菜果兼用，是目前国内外市场上深受消费者青睐的番茄品种。樱桃番茄属无限生长类型，植株生长势强，果色艳，风味好，稍甜，单果重-般10 -15 克。其主要栽培要点如下。
（ l ）培育壮苗
① 育苗 7 月初育苗，播种前种子用10 %磷酸三钠溶液浸种30分钟，清水搓洗3 次后，催芽播于育苗盘中。第1 片真叶展开后，再分苗于6 厘米X 6 厘米的营养钵（袋）中，营养土要疏松肥沃，每立方米土用五代合剂（五氯硝基苯与代森锰锌）100 克消毒。
② 播种后温度管理 发芽期适温28 - 30 摄氏度，幼苗期白天适温20 -25 摄氏度，夜间为10 -15 摄氏度，后期温度升高要适当遮荫，育苗后期气温较高，要适当控水，防止徒长。幼苗3 叶期～开花前，可喷洒矮壮素，每7 天1 次，连续2 - 3 次，可使植株矮壮、坐果好。
（ 2 ）定植
在幼苗7 -8 片真叶，第1 穗花蕾明显时定植，分别于9 月1 日和9 月20 日两期定植。垄距120 厘米，每垄栽两行，行距50 厘米，株距30 厘米，密度3800 - 4000 株/亩，刨穴带土坨定植，覆土至土坨面即可，浇足定植水。
缓苗后及时中耕松土。樱桃番茄定植正值高温期，要做好遮荫和畦面灌水，降低地温，以利根系生长，减少病毒病发生。
（ 3 ）田间管理
① 整枝与绑蔓 樱桃番茄采取2 - 3 茎整枝，所发侧枝及时清除，用木桩及铁丝搭架后塑料绳绑成直立架，每株只留5 穗果，在第5 穗果上留2 - 3 片叶打顶。
② 浇水与施肥 定植后以中耕保墒为主，少浇水。当第1 穗果核桃大时，植株进人结果期，需水量加大，-般5 - 7 天浇1 次水。结果初期结合浇水追尿素和二铵钱10 -15 千克/亩，共3 -4 次。原则是早浇水，早追肥，充分利用9 - 10 月的光热资源，让番茄迅速形成产量。
③ 保花与坐果 每穗开花2 -3 朵时用10 ～15毫克/千克的2 , 4 -D 溶液蘸花或用25 -30 毫克/千克的防落素溶液喷花序。每序花只处理1 次，处理过的花序应做记号，防止重复。蘸花时间以上午12 点前和下午6 点以后为好。
④ 后期管理 9 月中旬气温降到10 摄氏度以下时，应及时覆膜。10 -11月，白天要及时通风，保持温度在23 -25 摄氏度，夜间温度保持15 -16 摄氏度。11月份要及时灌水，促进穗果膨大。要求在11月底、12 月初，部分穗果成熟到达商品果标准时采收。
