（一）对无公害板栗种仁感官要求
果实成熟饱满，具有本品种成熟时应有特征，无杂质，少霉烂、无虫蛀、无风干及裂嘴果等。
（二）无公害板栗安全质量指标
无公害板栗安全质量指标见表1-10（图1）.
（三）检验规则
1、组批规则
同一生产单位、同一品种、同一等级、同一包装（或采收）日期的产品作为一个检验批次。
2、抽样方法
根据待检货批的数量，确定抽样量。在同一检验批次中，采用随机抽样法，抽取2千克～6千克送检样品。
3、判定规则
检测项目的结果都符合本标准表1-10（图1）安全指标要求的，则判定该批产品为合格品；测得结果不符合本部分表1-10（图1）安全卫生指标要求的，对不合格项目进行重新取样复检，复检仍有一项不合格的，则判定该批次产品为不合格。感官要求，不作判别要求。
（四）包装、标志、标签和贮运
采用的包装材料应符合食品卫生标准要求；有包装产品的标签应表明产品名称、产地、采摘日期（或包装日期）、保质期、生产单位（或经销单位）;经认可取得合格证书的产品，可在包装上加贴无公害产品标志；产品的运输、贮藏应选择清洁、卫生、无污染的运输工具和场所，严禁与其他有毒有害物混存混运。
