冬季，不少农户或种子站的工作人员往往由于种子的贮藏方法不当，给来年的农业生产造成极大的影响。现在，介绍几种科学贮藏种子的方法。
种子内含有两种水，一种是结合水（束缚水）,它和种子里面的胶体微粒紧密结合在一起，在通常较高气温下容易蒸发，在0℃以下低温不会冰冻。另一种是自由水（游离水）,它和普通水一样，到0℃时会冰冻，使种子受冻害。在气温较高干燥的条件下，很容易从种子里散发出来。通常种子入仓的安全贮藏水分标准，就是限制这种自由水的含量水平。
贮藏种子，无论是用麻袋、布袋或其他容器，都不宜直接放在地面上，以防种子吸湿返潮，降低种子的发芽率；最好用木板在地面上垫高50厘米左右；存放在房顶等露天的玉米种穗、花生种果等，顶部要用芦席、草帘等盖好，以防被雨、雪淋湿；如发现种子回潮，应及时采取措施晾晒，使自由水散发出去。
冬季气候干燥寒冷，但种子仍在不断地进行呼吸，如果把种子和化肥、农药混合贮藏在一起，由于化肥和农药具有一定的挥发性，异味就会被吸附在种子表面。以后逐渐渗透到细胞里面，就会损坏种胚、破坏种子的呼吸机能，严重影响种子的生活力，使种子的发芽率显着降低。同样，种子如较长时间被烟气熏蒸，也会降低种子的发芽率和发芽势。
进入深冬后，贮藏在室外的种子不要再转入暖室里，存放在室内的种子也不要再拿到室外。否则，突冷突热也会影响种子的生机，降低种子的发芽率。在仓库贮藏的种子，由于外界的温度聚然下降，种堆表层往往会结露，结露现象同样会引起种子发生质变。所以，仓库应及时通风，并注意给种子堆内部通风、降温、散湿。
种子贮藏期间，通常要以温度、水分、虫害、种质变化为主要内容进行经常性的检查。一般种温在0℃以下时，每月检查1次；种温在0℃以上时，每月检查2 次。在检查时，可将种子堆分成上、中、下3层，每层设5个点，共15处取样测定。对于靠近仓壁、屋角、近窗处和曾漏过雨的地方等部位以及在阴雪和阴雨等坏天气里，均应加强检查。
