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种蛋如何进行保存

   2009-09-21 640
核心提示:孵化厂应建有专用蛋库,以妥善保存种蛋。蛋库要求清洁、无灰尘、隔热性能好,通风防湿,避免日光直射和穿堂风,无蚊蝇和鼠害等

    孵化厂应建有专用蛋库,以妥善保存种蛋。蛋库要求清洁、无灰尘、隔热性能好,通风防湿,避免日光直射和穿堂风,无蚊蝇和鼠害等。在生产中,还可利用地窖、地下室来保存种蛋,有条件的种鸡场可在蛋库内安装空调器。

    蛋库内的温、湿度对种蛋保存至关重要。鸡胚发育的临界温度为23.9℃,库温超过临界温度鸡胚就会开始发育,但因温度不足不能满足代谢需要而很快死亡;库温低于10℃,孵化率就会降低,低于0℃时种蛋就会因受冻而失去孵化能力。因此,保存种蛋最适宜的温度是:保存一周以内以15℃左右最好,一周以上以12℃为宜。为防止蛋内水分蒸发,蛋库内相对湿度应保持在75%-80%.室内还应注意通风,使室内无特殊气味。种蛋保存一周内不需翻蛋,超过一周则每天要以45度角翻蛋1-2次,防止胚胎与蛋壳发生粘连。

    另外,种蛋保存期间不要洗涤,以免蛋壳表面的胶护膜被溶解破坏,加速蛋的变质。



 
标签: 种蛋 保存
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