农村散养鸡因误食拌过农药的种子或灭鼠药饵而引起中毒的事例常有发生，如抢救不及时会造成死鸡。因此，发现有鸡中毒，可采用以下急救方法：
灌服白糖水取白糖先用少量热开水搅拌溶化，再加开水配成浓度为20％的白糖溶溶。对中毒轻的鸡每羽灌服50毫升，雏鸡用量酌减，每隔1小时灌服1次。一般灌服2～3次，将病鸡单独关养，并配以清洁饮水，辅喂软饲料、青菜叶，治愈率可达90％。
灌服油菜籽水取油菜籽少许，加水适量，放入锅内煎煮，用纱布过滤取液。中毒严重的鸡每羽灌服2～3汤匙，中毒较轻的鸡每羽灌服1汤匙即可。
灌服麻油将有机磷农药中毒的鸡每羽灌服麻油3～5毫升，20～30分钟即可见效。
灌服甘草汁鸡有机磷农药中毒，可用甘草加水150克煎汁，与滑石粉10克混匀，供20羽鸡灌服，解毒效果明显。
切囊冲洗重度中毒鸡，可将嗉囊外部鸡毛拔掉消毒，用刀片把皮肤切开，露出嗉囊，再错开皮肤切口在嗉囊上切开，长度视内容物多少而定，把内容物取出，用0.1％的高锰酸钾溶液或食盐凉开水冲洗干净，填入少量易消化的饲料，然后用消过毒的针线分别把嗉囊和皮肤缝合，在缝合处撒上消炎粉。手术后12小时内禁喂饲料和饮水，1～2天内喂容易消化的饲料，并控制喂量，5～7天即可痊愈。
