白菜性甘、性寒，有解热除燥、通利肠胃的作用，可治疗多种畜禽病。
畜禽咽喉肿痛：白菜适量捣烂，明矾30克研末，鸡蛋清为引，温水调服。
家畜尿血：白菜根（煎水）10-30克，蒲黄（炒黄）10-30克，黄柏（酒炙）10-30克，共研细末，加入白糖适量，与菜根水调和服用。
家畜尿淋尿闭：白菜心250-500克，熟汤喂服，或白菜根250-500克，煎水喂服。
牛伤风感冒：白菜根、生姜、生萝卜各适量，切细煎汁灌服。
猪牛便结：白菜、萝卜共捣烂，加入少许香油调服。
猪伤风感冒：用白菜根10-12克，红糖10克，芦苇根12克，加入葱头、萝卜适量，煎水服。
家禽顽固性肚胀：大白菜、大萝卜共同捣烂，当归、生白芍、熟地、陈石灰各15-40克，共研细末，混合喂服。
牛瘤胃积食，百叶干燥：大白菜10千克切碎，加水煮熟，食用油1千克，混合喂服，连用2-3剂。
牛温热病：白菜捣烂用面汤煮，加入绿豆面一碗，调成糊状拌入精料中喂服。
