鸡是恒温动物,身上羽毛丰厚,皮肤没有汗腺,保暖性能强而散热性能差,蛋鸡产蛋的最佳温度是22℃~27℃,在炎热的夏季,如果饲养管理不当,极易造成体温升高,从而影响其生长发育和生产性能的正常发挥。因而做好蛋鸡夏季的饲养管理是非常关键的。在夏季的高温季节里,鸡舍内的温度往往超过27℃,甚至高达35℃以上。在舍饲笼养的高密度条件下,这种影响更为严重。蛋鸡主要靠增加呼吸频率,通过呼吸道增加水分蒸发而散热。当环境温度高于35℃时,这种散热方式已经不足以有效调节体温。而导致体温升高,采食量下降,生产能力、抗病能力同步下降,甚至中暑、死亡。在舍饲笼养的高密度条件下,这种影响更为严重。建议在生产实践中采取以下措施。
加强鸡舍及内外环境的管理
改进鸡舍 对鸡舍进行改进,设置隔热层,在蛋鸡舍房顶设置隔热层,屋架房可吊顶,以防止被太阳晒透;平房可在屋顶上覆盖一层湿草席或把屋顶和向阳墙面用白色涂料涂刷,以减少热辐射。经实践证明,用白色屋顶可使鸡舍温度降低2℃~3℃,窗户面积与地面面积比例达到1∶10~15,屋顶设置直径20厘米~40厘米的排气孔,高于房脊2米以上,排气孔顶端应设置防雨帽,增加舍内的空气流通。
舍外环境管理 舍外树木的种植可有效减少太阳直射热和反射热。科学的种植方法可降低环境温度3℃以上。可在鸡舍两侧、路边、围墙两侧栽植生长快速的林木,在树生长过程中必须修剪,让树冠高出房檐约1米,以避免阳光直射舍内。还可以种植藤属攀缘植物如爬山虎、牵牛花等,以达到遮阳,吸收阳光,增加产氧量,改善小气候的目的。在场区裸露地面(除路外)种植草皮或蔬菜,以降低反射热。
舍内环境管理 加强通风。良好的通风是保证鸡舍内环境的重要措施。夏季注意敞开门窗,开动排气扇、吊扇等通风设备,并清除阻碍空气流动的设施及障碍物,最大限度增加舍内空气的流动量来降低舍温。最好采用纵向通风方式,纵向通风鸡舍内气流分布均匀,基本不出现气流死角,克服了横向通风鸡舍夏季通风侧气流较弱的不足。新鲜空气能较充分地利用,气流速度较高,一般在每秒0.5米以上,有利于鸡体散热。
凉水喷雾降温 当鸡舍温度超过30℃时,可通过顶棚的高压雾化喷头对鸡舍喷雾。通过雾滴蒸发带走热量而冷却空气,可使鸡舍温度降低4℃~6℃。
密度过大不利于鸡体热量的散发,很易导致热衰竭症发生 应根据鸡的不同日龄适当降低饲养密度。
鸡舍内的粪便应做到及时清理,防止污染环境并减少鸡粪产热。
加强营养管理
调整日粮 炎热环境引起蛋鸡生理和代谢发生变化,导致采食量减少,生产性能下降。适当调整日粮,可以补偿高温应激引起的养分摄入量的减少,满足蛋鸡特殊需要,在一定程度上缓解热应激的危害。
增加脂肪,减少碳水化合物含量。因为脂肪含能量高,代谢产生的体增热少,添加3%脂肪,可以在不增加摄食量的情况下满足蛋鸡对能量的需求,而且增加饲料的适口性和利用率。而碳水化合物在消化代谢过程中产热较多,容易加重散热负担,因而应适当减少其比例。
增加蛋白质及氨基酸含量。在热应激条件下增加蛋白质摄入量比增加能量更有利,增加蛋氨酸和总硫氨基酸摄入量可显著增加产蛋量。
增加多种维生素含量。鸡受到热应激特别容易引起维生素的缺乏,因此应增加日粮中多种维生素含量,一般在炎热夏季多种维生素的添加量可增加到原来的2倍~3倍。尤其是维生素C是国内外研究最多的抗热应激添加剂之一,日粮或饮水中每千克添加200毫克维生素C,能明显减轻热应激对蛋鸡的影响,从而减轻鸡群死亡率。高温下维生素A也很容易缺乏,适当提高维生素A含量能够促进抗体的合成和t细胞增殖,可以提高蛋鸡的采食量和产蛋率。