一、植物学特征 大叶枸杞株高可达100cm以上，为落叶小灌木，茎青绿色，无刺或偶有小软刺。叶互生，宽大卵形，质柔软，绿色。花为合瓣花，1～4朵，簇生于叶腋，花冠漏斗状，淡紫色，有缘毛，花萼钟状，浆果卵形或长椭圆形，鲜红色，种子细小，扁平肾形，发芽力可保存2年。
二、对环境条件的要求 大叶枸杞对环境的适应性很强，我国南北部都可栽培。生长适温为15～25℃，在华南地区以秋冬栽培为主，气温在25℃以上时生长不良，并很快落叶，直至秋季才又萌发生长。但在华北地区，在夏季30℃以上的高温多雨季节仍能生长，且也很耐寒，秋末冬初地上部枝条落叶后，虽然冬季气温有时下降至-10℃以下，但到翌春仍能发芽生长。枸杞还耐阴，在石灰质土壤中生长最好。
三、栽培技术要点
（一）繁殖方法：用种子、枝条扦插或分根繁殖，而以扦插繁殖最简便。
1 扦插繁殖：华南地区于8～9月间进行，长江流域和华北地区可在秋冬季截取枝条育苗或砂藏至春季扦插，或３月间老株未发芽时截取插穗直接扦插于大田，或集中扦插于苗圃，待发芽生根后再移植大田。插穗宜在种株上选择较粗壮的枝条，截去顶端瘦弱部分，从枝条下端开始向上截断，每断长15cm左右，带3～5个芽，基部斜截，再把向上端的切口截平，以便种植时不致倒插，一般每一母枝可截取4～5个插穗。扦插时把斜口的一端斜插入土，插入土深约为插穗的2/3。大田种植株行距12cm×20～30cm。扦插后保持土壤湿度，在北方春季露地扦插后，宜用塑料薄膜覆盖，新根和新梢长出后撤去。我国北方也可以在冬春季采用保护地密植栽培，促其嫩梢生长，提早上市。
2 分根繁殖：我国北部地区可在11月或次年3月中旬将母株附近萌蘖发生的幼苗连根挖出，假植于沟中，至4月上旬栽植，每穴栽苗1～3株，株行距40cm×50～60cm。栽植后将穴土踏实，并灌足水。
3 种子繁殖：大叶枸杞在华南地区很少开花结实，在华北地区夏季陆续开花，种子秋季成熟，将果实收获后阴干，存放于干燥冷凉的室内，至次年2月中旬将果实捣碎，用水冲去果皮选出种子，加两倍细砂混匀，堆于室内，经常翻动并保持湿润。3月下旬播种于苗床，苗床要选背风向阳的地方。床土要整平耙细，并结合耙地，用2.5％敌百虫拌匀后撒入，再耙入土中，以防治地下害虫。 播种前要先灌水，待墒情适宜时，按20cm行距纵向开沟2～3cm深，将混有细砂的种子均匀撒入沟内，覆细土1～1.5cm。然后覆上地膜，以保温保湿。大约7～10天出苗，苗出齐后撤除覆盖物，并适当间苗，轻施提苗肥。霜冻前将幼苗掘出，假植于阳畦，翌春定植。也可冬前培土覆盖，露地越冬。
