藤稔葡萄在近成熟期、裂果、烂果现象比较严重,有的甚至达30-50%的经济损失。针对裂果问题,笔者通过十多年的栽培经验,总结出防治藤稔葡萄后期裂果的主要措施。
一、造成裂果的原因
1、种性问题。⑴由于大面积种植的藤稔葡萄品种大多是嫁接苗,而砧木大部分是巨峰品种,而巨峰品种本身具有裂果的生理缺点,果皮韧性又差,所以藤稔葡萄嫁接在该品种上,裂果很难避免。⑵藤稔葡萄嫁接在巨峰品种上,由于巨峰生长势强,根系发达,而藤稔葡萄生长势相对较弱,所以造成地下部分与地上部分生长不平衡而造成裂果。
2、栽培管理不善。尤其是后期肥水管理不当,易造成大量裂果。
3、病虫害防治不及时。有些病虫害的侵染也易造成裂果。
二、预防措施
1、提高栽培技术。⑴增施钾肥,控制氮肥。因为充足的钾肥不仅能提高果实的糖度,提高果树的抗旱能力,而且更能增强果皮的韧性,能从根本上改变生理裂果原因。尤其在江南雨水较多的地方,更应重视钾肥的合理使用,多雨年份要多施。⑵增施有机肥,改良土壤结构,减少土壤水分的波动。⑶合理控制产量,提高质量。按照亩产量1500公斤的标准,合理留果,适当多留发育枝,增强树势。⑷果实套袋。能有效地抑制病害的发生和预防日灼病,并使果实美观且不受农药污染等。
2、及时排水、灌水。进入成熟期后,要高度保持土壤的持水量,这一阶段既是藤稔葡萄生理裂果发生的危险期,同时又是藤稔葡萄第二次膨大的最佳时期,所以一定要保持土壤水分的均衡供应,避免水分的大起大落。
3、加强病害防治。在藤稔葡萄生长后期要加强对黑痘病、霜霉病、炭疽病,尤其是灰霉病的防治,按照发病规律及时用药防治。