豆类常见病害有锈病、白粉病、枯萎病、根腐病、叶斑病、菌核病、炭疽病、花叶病和丛枝病(病毒性病害)、细菌性叶斑病和线虫性病害等。
一、锈病。真菌性病害。以菜豆、豇豆、蚕豆、大豆受害为重。为害部位以叶为主,叶柄、茎蔓及荚果亦可受害。初生黄白色稍突起的小斑点,扩大后呈黄褐色的夏孢子堆,表皮破裂,散出锈褐色粉末,后期锈粉转黑粉。诱发锈病的主要因素是高温高湿。
防治方法:⑴合理安排、加强管理:适当调整播期,使始花至采收盛期避开雨季;调整季节种植比例;防止在早植豆中植种迟播豆,并避免早晚植地相邻近;合理密植,高畦栽培;配方施肥,配搭好氮磷钾肥比例;抓好田园卫生。⑵药剂防治:发病初期及时交替喷施20%粉锈宁乳油1000-1500倍液,或20%三唑酮硫悬浮剂1000-1500倍液,或25%百菌清+70%托布津(1:1)可湿粉1000-1500倍液,或25%百科乳油1500倍液,或25%敌力脱乳油1500-2000倍液,或33%三唑酮多菌灵可湿粉600-800倍液。
二、白粉病。以豌豆、菜豆、豇豆、蚕豆等受害为重。主要为害叶片,茎蔓及荚果亦可受害。病叶叶面初现零星的近圆形白色小霉斑,霉斑下的叶组织稍褪绿,后霉斑逐渐扩大,数目增多,霉斑变为粉斑,互相联合以至布满全叶,影响光合作用,受害叶片多枯黄死亡,使植株早衰。茎荚染病也出现小粉斑,严重时布满茎荚,致茎荚枯黄甚至干缩。
防治方法:⑴种子消毒:对豌豆,可用70%甲基托布津可湿粉或50%多菌灵+75%百菌清可湿粉(1:1)拌种(用药量为种子重量的0.3-0.4%),并密封48-72小时后播种,可推迟发病约1个月。⑵加强管理,栽培防病:有条件者实行轮作;避免在低湿地种植;合理密植,合理安排畦向;整治排灌系统,雨后清沟排渍;配方施肥尤应增施磷钾肥,避免偏施过施氮肥;抓好田间卫生。⑶及时喷药预防控病,适时防病,要坚持"治早、治少、治了"的原则。并注意混用与轮用,喷匀喷足。
三、炭疽病。通常以菜豆、豇豆和菜用大豆较易受害,从苗期至收获期均可发生,子叶、子茎、叶片、叶柄、茎蔓、荚果及种子皆可受害。病菌子叶上病斑呈圆形,红褐色至黑褐色,凹陷;茎上病斑为褐色或红锈色,细条形,凹陷和龟裂。成株叶片上病斑主要发生于叶脉上,呈多角形,红褐色至黑褐色;茎上病斑与苗期茎上的相似;荚上病斑呈长椭圆形或近圆形,褐色至黑褐色,边缘常隆起,中央部凹陷,潮湿时各患部斑面上出现朱红色小点或小黑点(大豆)。
防治方法:⑴种子消毒:种子消毒可用50%多菌灵或福美双可湿粉拌种(用药量为种子重量的0.4%),或试用45%三唑酮福美双可湿粉,33%三唑酮多菌灵可湿粉拌种(量同上),或800倍液浸种30分钟,水洗晾干播种,或用40%多硫悬浮剂,60%防霉宝可湿粉600倍液浸种30分钟,洗净晾干播种。⑵实行轮作:有条件者水旱轮作或与葱蒜轮作1-2年。⑶改进栽培技术:翻耕晒土,平整土地;适时播种,提倡营养钵育苗,适龄壮苗定植;高畦深沟,整治排灌系统,雨后清沟排渍;配方施肥,严防氮肥偏施过施;棚室栽培注意通风降湿;适时采收,包装储运前注意剔除病荚,改善储运条件;及时喷药控制发病中心,药剂可选75%百菌清+70%托布津可湿粉1000-1500倍液,或80%炭疽福美可湿粉800倍液,或25%施保功可湿粉1000倍液,或65%多克菌可湿粉800倍液。交替喷施3-4次,隔7-10天1次。
四、病毒病。为害较大的一类传染病害。豆类病毒病的症状依每一种豆类感染的病毒病不同而各有特点。如多种豆类的花叶病,叶片表现明脉、浓绿与淡绿相间的斑驳花叶、叶片畸形皱缩、叶片变小。又如,豇豆丛枝病,除叶片变小,叶面皱缩、卷曲外,其最大特点是叶腋簇生多条不定枝而表现为丛枝状,豆荚短而卷曲,尾端尖细如鼠尾状。上述豆类病毒病症状的共同点是:病株矮小,开花迟缓或易落花,或不开花结荚,荚果少而小,畸形或变色。病株荚果产量和质量都大为降低,经济损失明显。
防治方法:⑴控蚜防病:清除田间杂草,减少蚜虫栖息场所;及早控蚜(用药可参照豆蚜防治);挂银色塑条驱避蚜虫;⑵加强栽培管理:春种豆类采用早熟种,早播早收,避开发病高峰;夏种豆类可与小白菜间套种,有助降低地温和保持水分。开花结荚期适当浇水,注意防涝,增强根系活力,适时喷施叶面肥;及早拔除初发病株;必要时在发病初期喷施20%吗啉瓜酮可湿粉等病毒抑制剂,或喷施20%病毒A可湿粉500倍液,或喷1.5%植病灵1000倍液,隔10天1次,连喷3-4次。
五、叶斑病。菜豆、豇豆叶斑病常见的有煤霉病、褐绿白斑病、红斑病、灰褐斑病、褐轮纹斑病等多种,其中以煤霉病和红斑病发生最为普遍,为害也最大,发病严重时造成叶片干枯早落,对产量影响也较大。其次为轮纹斑病,常造成叶片局部干枯。
防治方法:⑴清理田园,收集病残物烧毁,并深翻晒土,尽可能实行轮作。⑵抓好以肥水为中心的栽培管理,提高植株抵抗力。⑶发病初期及时喷药控病:药剂可用75%百菌清+70%托布津可湿粉(1:11)1000-1500倍液,或50%施保功乳油1000倍液,或25%晴菌唑或40%氟硅唑乳油6000-8000倍液,或45%三唑酮福双美可湿粉800倍液,或15%霉能灵可湿粉1500倍液,交替喷施3-4次,视病情、苗情和天情,隔7-15天喷1次,前密后疏,注意喷匀喷足。