旱半夏别名三叶半夏、三步跳、麻玉果，是常用中药材，我国南北均有野生分布。近些年由于人们对荒山地的开垦利用和农田大量使用除草剂，其生态环境遭到破坏，资源逐年减少，价格不断上升。据调查，目前全国十七个药材专业市场上旱半夏商品稀少，已出现供不应求，市价坚挺在36-42元/千克。因此，人工种植旱半夏市场前景十分广阔。近年来，我们中药材协会GAP种植基地的有关科技人员经过引种栽培试验，已将野生旱半夏变家种获得成功，亩产量达160千克（干品），除去成本开支，亩获利在3500元以上，取得了较好的经济效益。现将其引种栽培技术要点介绍如下：
一、种植地的选择。旱半夏喜温和湿润气候，耐寒耐荫不耐旱，适合山坡、平地栽培，可与果树间套种，也可与玉米、油菜、小麦等高杆植物间作，以砂质土壤种植最佳，重粘土、低洼积水地块不宜种植。
二、种植。旱半夏以冬季11月至次年春季4月为播种适宜期，播前结合整地，每亩施厩肥或堆肥2000公斤、过磷酸钙25公斤，翻入土中作基肥，播种时再耕翻一次，然后整细耙平作畦。旱半夏主要用块茎和株芽繁殖。采用块茎繁殖最好，随挖随栽种，按行距17-20厘米、株距7-10厘米挖穴，每穴栽二至三个块茎，每亩用40-50公斤块茎，盖土不要过厚，以1-2厘米为宜，覆土后如土壤干旱要及时浇水。采用株芽繁殖的则应在夏秋间老叶将要枯萎、叶柄下的株芽已发育成熟时，采取成熟株芽进行条栽，行株距同块茎繁殖一样。
三、田间管理
⑴除草：在幼苗未封行前，要及时除草，中耕深度不宜超过5厘米，以免伤根。因为旱半夏的根生长在块茎周围，根系集中分布在12-15厘米的表土层，所以中耕宜浅不宜深。
⑵施肥：在苗出齐后，每亩施入1:3的人畜粪水1000公斤，在株芽形成期，每亩施入人畜粪2000公斤，当子半夏露出新芽、母半夏脱壳重新长出新根时，用1:10的粪水泼浇。以后根据生长情况每亩施入腐熟饼肥25公斤、过磷酸钙20公斤、尿素10公斤。
⑶病虫害防治：旱半夏比较容易发生的病害是叶斑病和病毒病，防治叶斑病可用1:1:120的波尔多液或65%代森锌500倍液喷洒，每7-10天1次，连续2-3次；防治病毒病可用5%石灰乳浇灌，将病株及时拔除集中烧毁。虫害主要是红天蛾，防治方法是用90%晶体敌百虫800-1000倍液喷雾，每5-7天1次，连续2-3次。
四、采收加工。旱半夏的生育期为180-210天，块茎繁殖根据播种季节不同可于当年或第二年采收。一般于夏秋茎叶枯萎倒苗后采挖，选晴天小心挖取块茎，避免损伤，抖去泥沙，放入筐内盖好。不要暴晒，否则不易去皮。加工时先将鲜半夏按大、中、小分级，再分别装入麻袋内，在地上轻轻摔打几下，然后倒入清水缸中，反复揉搓，直至外皮去净为止，再取出晒至全干即可。
