随着农村养殖结构的不断调整和集约化经营方式的推广,专家总结出了蛋鸭笼养技术,为养鸭业的发展提供了有效的生产模式。
一、蛋鸭笼养的特点
优点:可改善舍内环境 笼养蛋鸭不需垫料,粪便可及时处理,有效地改善了舍内环境,同时,高密度的饲养提高了舍内温度,有利于蛋鸭冬季产蛋量的提高。
提高饲料效率:笼养蛋鸭由于不易发生抢食现象而使鸭群体重均匀、开产整齐,又因活动量小而降低了饲料消耗,同时分笼饲养可较易淘汰低产鸭,而使其群体产蛋率大幅度提高。
减少发病机率和防疫应激:笼养蛋鸭很少与外界环境接触,减少了病菌、病毒感染机会,发病率较小,同时,笼养蛋鸭活动空间较小,故防疫所需时间短,可避免惊群现象的发生,减少免疫应激。
充分利用空间且节约劳动力:笼养由于可多层饲养,所需占地面积小,可达20—25只/平方米,还可节约劳动力,大大提高劳动生产率,适于集约化生产。
可减少蛋的破损率和蛋品污染 笼养鸭蛋的蛋蛋之间很少碰撞,因此,破损率较小,且直接进入集蛋槽,蛋表面干净,细菌数量少。
缺点:蛋鸭笼养时需要特制不同阶段的鸭笼,使养鸭的成本提高,如仅饲养一年,经济效益不如平养可观,但若多年利用的话,成本会大大降低。
二、蛋鸭品种:我国蛋鸭优良品种较多,主要有绍鸭、金定鸭、连城白鸭、莆田黑鸭、攸县麻鸭、荆兴江鸭、三穗鸭、康贝尔鸭等。
蛋鸭品种的外型特征是:头清秀颈粗,腿稍长,体型较小,体躯长,成船形。一般成年鸭体重1.5公斤左右,高产鸭群500日龄产蛋量可达300个。现分别介绍如下:
绍兴鸭:绍兴鸭是我国优良的高产蛋鸭品种。此品种具有产蛋多,成熟早,体型小,耗料省等特点。
外貌特征:体躯狭长,结构匀称,紧凑,结实,喙长颈细,臀部丰满,站立或行走时与地面呈45°角,具有理想的蛋用体型。根据其羽色分为红毛绿翼梢和带圈白翼梢两个品系。
生产性能:绍兴鸭成熟较早,一般3个月以后即开始产蛋。20—22周龄可以达到50%产蛋率,至170天左右即可达到产蛋高峰期,并能保持持续高产。未经选育的绍鸭年产蛋250个左右。经过选育的鸭群产蛋量可达300个。蛋壳多以白色为主,青绿色次之,料蛋比2.97:1。公母配种比例早春1:20,夏季1:30,受精率90%,受精蛋孵化率80%以上。公鸭的性成熟较母鸭迟20—30天,需达6月龄以上方可利用。母鸭可利用1—3年,公鸭只能用一年。绍兴鸭体型小,初生重一般为37—40克,成年体重,带圈白翼梢品系公鸭体重为1.42公斤,母鸭1.27公斤;红毛绿翼梢品系公鸭1.32公斤,母鸭1.26公斤。