大瓜枣属鲜食性大枣新品种，其果实特大，平均果重25.7克，最大40－50克，果肉松脆，甜味浓，品质上等，适应性较强，早实性特强，可与粮食及经济作物间作，国内外市场广阔，引起广大果农的爱好和兴趣，也为农业产业结构调整提供了新的选择，同时还将带动二、三产业的发展。
一、试验园基本情况 试验园年平均气温13.2℃，1月平均气温-2.6℃，7月平均气温26.8℃；年平均降水量567.7毫米，其中6－8月平均降水量349.1毫米；年平均蒸发量2058.9毫米，6－8月蒸发量358.2毫米；年平均日照时数2602小时，无霜期206天。试验园园地为砂壤土，PH值7.8，有良好的灌溉条件。试验园的面积为4公顷，主栽品种为大瓜枣，授粉品种为沾化冬枣，配置比例4：l。枣树的砧木均为酸枣。
二、建园 入冬前按栽植行株距3.0米X2.0米，挖60厘米见方的栽植穴，春节过后到3月10日前回填，每穴施入土杂肥15－25公斤或烘干鸡粪2.5－4.0公斤，另外每穴施入过磷酸钙或磷酸二铵0.25公斤。选择2年生优质嫁接苗定植，苗木要求无病虫害，根系发达，高度120厘米以上，地径1厘米以上。栽植前将苗子根部在清水中浸泡24一32小时，让其吸足水分，然后将根适当修剪，再将过磷酸钙、土、水，按l.5：10：50混匀成泥浆，浸根3－5分钟：也可用ABT生根粉蘸根（ABT：水=l：250）3－5秒钟，边蘸边栽。栽后充分灌水。待水渗下后，喷除草剂施田补或草甘磷（3毫升药剂、15公斤水）。然后在树盘上覆盖地膜，定干高度为70厘米，并剪去所有二次枝，剪口涂上油漆或麻油，在主干上再套一“U”形袋，防止失水抽干。
三、肥水管理：
1．施肥 ①基肥：从定植第2年开始，每年采果后，在枣树行间沟施基肥，株施土杂肥25－50公斤、果树专用肥（含氮8.0％、磷9.6％、钾9.0％、微量元素54％）l－2公斤。 ②追肥：每年进行3次追肥，4月中旬枣树萌芽期，每株追施尿素0.5－1.0公斤；6月上旬坐果期，每株追施尿素0.5－1.0公斤；8月上旬果实膨大期，每株追施果树专用肥1－2公斤，追肥在树冠投影外围多穴施入，深度约15－20厘米。 ③叶面施肥：5－7月，每隔15天左右叶面喷1次0.3％尿素溶液，6月上旬和中旬各喷1次0.3％尿素十0.2%硼砂混合液，8－9月叶面喷3－4次0.3%磷酸二氢铵。
2．浇水：第一年，从定植到采收需浇水5－6次。前3次水，每7天一次；后3次水，每10－15天一次，确保第一年苗木成活好，长势旺，为建立高标准丰产园打下良好的基础。成活后，每年在萌芽期、花期和果实膨大期结合追肥各灌一次透水，入冬前灌封冻水。其他时期视墒情和天气情况适当补充水分。
