一、雏鹅培育
饮水：雏鹅出壳后，在育雏室适当休息。当绒毛已干且能站立时，便可给予第1次饮水。饮水器内水深3厘米，水温25℃。若雏鹅较长时间缺水，在饮水中按0.9%的比例加入食盐，控制饮水量，防止暴饮。长途运输的雏鹅饮水中可加入5-10%的葡萄糖。一经开饮后，要保持雏鹅随时可以饮到清洁的水。
开食：1-2日龄时，精料常用碎米和小米，经清水浸泡2小时，喂前沥干水。青料选用苦荬菜、蒿苣叶、青菜等幼嫩多汁易消化的新鲜清洁饲料，现采现喂，并切成1-2毫米宽的细条状，切勿揉搓挤压。3日龄后，精料改为配合料，其蛋白质含量要求达到20-21%。
饲喂方法：开食时，将饲料撒在浅食盘或塑料布上，让其啄食，以后改为盆（槽）饲喂。先喂精料，后喂青料，7日龄后，精、青料混合饲喂。随着放牧能力的增强，可适当减少饲喂量。
饲喂次数：育雏阶段，根据少喂勤添的原则，1周龄内，每天喂6-9次；2周龄可减少到5-6次，其中夜间喂2次。
温度与防湿：1周龄育雏温度30-32℃，以后每周下降2.5℃，勤换垫草，通风透气。
放牧与放水：春夏育雏，4-5日龄起可开始放牧。选择晴朗无风的天气，喂料后在育雏室附近平坦嫩草地上活动，自由采食青草，放牧时间随日龄增加逐步延长。放牧时结合放水，将雏鹅赶到清洁、流速缓慢的浅水处自由下水戏水。开始放牧、放水日龄视气候情况而定，夏天可提前1-2天，冬季则宜推迟。
密度：1-10日龄20-15只/平方米；11-20日龄15-10只/平方米；21-30日龄10-5只/平方米；31-60日龄5-4只/平方米；60日龄以上3-2只/平方米。
分群防堆：自温育雏时，第1周，每群15只左右，以后逐渐减少为10只左右。加温育雏时，每群100-150只为宜。每隔1小时抄动驱散雏鹅，日龄增长，抄动次数减少。
卫生避害：定期搞好环境卫生和消毒。水、食槽常清洗曝晒，水源流动无污染，不让兽类接近或进入鹅群，鹅群采食后安静休息。
二、疫病防治
常规措施：按出雏时间、体质强弱分群饲养；禁喂霉变或农药污染的饲料；坚持“经常消毒、定期消毒、突击消毒”相结合，保持用具、舍内外环境清洁，利用日晒、紫外线消毒。粪便、污染物、病尸或其他废弃物堆积发酵或深埋处理。
免疫预防：14日龄时，用禽流感灭活疫苗进行第1次免疫接种，间隔3周后再进行第2次免疫接种，以后每4个月进行1次加强免疫。注射方法、注射剂量按疫苗使用说明书执行。初生鹅用小鹅瘟雏鹅用疫苗1:100稀释，每只皮下注射0.1毫升。
