目前是桂花鱼放养最佳季节，现将其池塘养殖技术要点介绍如下：
１、池塘条件：池塘面积一般为２－４亩，水深２米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
２、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前２０天左右投放各类鱼苗，亩放养量为４０－６０万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
３、桂鱼种放养：放养时间一般６月份，放养规格要求在６－１０公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量５００－８００尾。
４、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
５、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。６－９月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量０．４米，保持池水透明度４０公分以上。
