一、症状识别。此病是一种细菌性维管束病害，可引起地上部分茎叶萎蔫，地下块茎发生环状腐烂。从薯皮外观不易区分病、健薯，病薯仅脐部皱缩凹陷变褐色，在薯块横切面上可看到维管束环变黄褐色，有时轻度腐烂，用手挤压，有黄色菌脓溢出，无气味。发病轻的病薯只部分维管束变色，切面呈半环状或仅在脐部稍有病变；感染严重的薯块，因受到其他腐生菌的感染，可使维管束变色而腐烂，用手挤压时，皮层和髓部即可分离。感病严重的薯块作种薯时不出芽，或出芽后即死亡，造成缺苗断垄。
早期病苗出土晚，生长缓慢，植株瘦弱，叶片卷曲发黄，自下往上逐渐萎蔫枯死，此类病株多数不结薯，即使结薯也少而小，易烂掉。晚期病苗，开花后显病，顶部叶片变小，叶子脱水变色，有1-2个枝条或全部枝条萎蔫下垂，变枯黄，能结薯，但所结薯多在地里腐烂。
二、发病规律。马铃薯环腐病，由马铃薯环腐细菌引起。病菌主要潜伏在薯块内越冬，带菌种薯是本病主要侵染源。该病菌不能在土壤中长期生存，土壤带菌传病可能性不大。病菌只能从伤口侵入，贮藏期的碰伤和播种前切块时的伤口，是主要传播途径。病薯播种后，在薯块萌发、幼苗出土的同时，环腐病菌从薯块维管束蔓延到芽的维管束组织中，随着茎叶的形成，病菌在植株内系统侵染，由病茎至茎秆、叶柄，然后造成地上部萎蔫。同时地下部的病菌也顺着维管束侵入匍匐茎，再扩展到新形成的薯块的维管束组织中，造成环腐。
环腐病的发生与土温关系密切，一般25℃左右为发病最适温度，16℃以下症状出现较少，当土温超过31℃时，病害发生受到抑制。贮藏期的温度对发病也有一定影响，在高温（20℃以上）条件下贮藏比低温（1-3℃）条件下贮藏发病率要高得多。播种期、收获期与发病也有明显关系，播种早发病重，收获早发病轻。夏播因播种晚，收获期早，一般发病都轻。
三、防治措施。马铃薯环腐病应采用以控制种薯传病和选用抗病品种为主的综合防治措施。
1、严格实行检疫。此病为检疫对象，在调种时应进行产地调查，严格执行种薯检验措施，证明确实无病，方可调运。
2、选用抗病品种。目前栽培品种中以波友1号、2号、长薯4号、5号、铁筒、克疫、乌盟684、697、715、哥昂斯、六六黄、高原3号、7号、同薯18、克新1号等比较抗病，各地可有针对性地选用。
3、建立无病留种田。精选种薯，严格拔除病株，单收单藏，专作留种用。
4、选小而整的种薯播种。选择质量50-75g，健壮的小种薯播种，出苗率高，生长整齐，防病、抗旱、增产。为获得大量小整薯，可适时采取晚播、夏播留种，以及芽栽和顶芽播种等方法。
5、晾种、选种。秋季收获后将薯块堆放在地上，覆一薄层秸秆（草）进行晾种，注意夜间防冻，待天冷时入窖。春播前6-7d在室内晾种，结合切种进行挑选，除去病薯，亦可利用高温诱发病薯发生明显症状，以此汰除病薯。
6、切片消毒与药剂浸种。切块播种时，切刀先用75%酒精消毒。播种前每100kg种薯用75%敌克松可溶性粉剂280g加适量干细土拌种，或用36%甲基托布津悬浮剂800倍液浸种薯，或用50%托布津可湿性粉剂500倍液浸种薯，均有一定防治效果。
