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乌鱼专养实用技术

   2008-05-23 826
核心提示:乌鱼是鳢鱼类的总称。地方名有:黑鱼、财鱼、斑鳢、厉鱼、雷鱼、生鱼、乌棒、父鱼、七星鱼等。乌鱼为淡水名贵鱼类,有鱼中珍品

    乌鱼是鳢鱼类的总称。地方名有:黑鱼、财鱼、斑鳢、厉鱼、雷鱼、生鱼、乌棒、父鱼、七星鱼等。乌鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品,畅销国内外市场。由于乌鱼对生活环境有很强的适应性,对于水质下降、水温变化、缺氧等等环境恶化都能表现出惊人的忍耐力,而且乌鱼繁殖适应性强,种苗来源有保证, 这就为大规模养殖乌鱼创造了有利条件。乌鱼专养生长快、产量高,实际养殖时间6~8个月每尾可达到0.5公斤以上,每亩产量可达3000公斤。现将怎样专养乌鱼的养殖实用技术要点介绍如下:

    一、鱼塘条件

    专养乌鱼的池塘面积,一般以1~2亩为宜,便于管理,水深1~1.5米, 池底部最好为泥质。水源应充足,池内的通常设备如进水口、排水口之类应当俱全,池水PH值宜中性或微碱性,透明度为50 厘米左右。一般在放养乌鱼种前10~15天应进行清塘消毒。干法清塘清毒时,一般每亩用生石灰50~75千克;带水清塘消毒时,一般水深1米每亩用生石灰125~150千克。同时在池塘中还应需有1/5左右的水面或池塘四周水面种植80~100厘米宽的水浮莲,以便在夏季水温较高时,以供遮挡阳光,便于乌鱼避暑和躲藏,同时还能净化水质,有利乌鱼的生长。

    二、鱼种放养

    一般亩放鱼种6000尾至8000尾。投放的鱼苗种规格整齐一致,还应注意选用体质健壮、鳞片完整、游动活泼正常、没有损伤的鱼种。此外,在专养乌鱼的池塘中,还可混养少量的鲢、鳙、鲤等鱼,这样能起到控制池塘水质的作用,并能增加产量, 提高经济效益。但混养的家鱼个体应大于乌鱼种的一位以上为宜。

    三、饲料和投饲 

    专养乌鱼的饲料和投喂要做到:

    1.鲜饵料

    乌鱼为肉食性鱼类,目前仍以小杂鱼为主,淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期,对于规格较大的野杂鱼就经切碎后投喂,日投喂量一般为鱼体总重量的5%,并视摄食情况予以调整,一般料肉比为1∶4左右。

    2.人工配合饲料

    目前,正在研制和试喂人工配合饲料,需要经过幼鱼驯养阶段。根据乌鱼的营养需求,其粗蛋白的含量应达到40%以上。作为乌鱼的人工配合饲料的原料,一般采用鲜鱼肉、鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米粉、米糠、麦麸、骨粉、酵母粉等,另加少量维生素,适量微量元量和抗生素及诱引剂混合成团块或制成颗粒饲料后投喂。

    3.投饵要做到“四定”

    即定时、定位、定质、定量。每日投喂2~3次,即上午、下午各一次,摄食旺盛时,傍晚可再投喂一次。投喂时, 将小杂鱼投放到吊在池水中的食台上,让鱼取食,以减少饲料的失散,同时也便于观察乌鱼的摄食情况,或采用边吃边投的方法,直到停止摄食为止。

    四、日常管理

    1.巡池

    每天早晚要巡池,细心观察乌鱼摄食和活动情况,注意水质变化,发现问题,及时处理。

    2.换水

    尤其在夏天温度高时,要注意经常加注些新水,保持水质新清,以促进乌鱼的正常生长。

    3.防逃

    乌鱼体长超过10厘米时,跳跃能力逐渐增加,尤其是在雷阵雨天气,换水时或清晨,最容易发生逃鱼等情况。因此,池埂离水面高度一般应大50厘米,以防止乌鱼逃逸。

    4.分养

    饲养前期的1~2个月,应及时用网将生长特别快、个体大的乌鱼捞起,另池养殖,以免个体大的乌鱼残食小个体的鱼苗,做到使同池塘养殖的规格尽可能相同。

    5.防病

    乌鱼虽然抗病力较强,但在高密度养殖后,也容易发生疾病。主要是出血病,其症状是:鱼的吃食量明显减少,鱼体表现出块状或点状出血,如不及时治疗,病鱼可在3~5天内陆续死亡。治疗以内服与外用相结合的方法进行,平时在池塘中应定期用生石灰等进行全池泼洒消毒,做到以防为主。

    6.捕捞

    乌鱼属底层鱼类,通常生活于水底,受惊后则钻入淤泥之中隐藏起来,所以,一般养殖到每尾在0.5以斤以上,达到商品规格时,可采用干塘起捕的方法,将商品鱼起捕上市。

 
标签: 乌鱼 专养
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