番茄杂交种产量高和品质优倍受欢迎。本文多年实践总结的番茄杂交制种技术经验。
1 苗床准备与种子处理
苗床土配 配以疏松肥活的田园表土与充分腐熟的农家肥配制,包括播种苗床土,田园土6份;分苗苗床土,田园土7份,有机肥3份。
将田园土、有机肥晒干,打碎过筛,去杂,为使营养充分完全,按尿素0.5千克、过磷酸钙2~3千克/立方米混合均匀,铺在苗床上,用木板刮平,稍放压实,灌水,待播。
床土消毒 播前3~4天用硫磺粉熏蒸杀菌,可在硫磺粉中加少许敌敌畏杀虫剂(硫磺粉3克、敌敌畏0.5毫升/平方米),同时起灭菌杀虫作用。
种子处理 为促进种子内部物质转化,使种子早萌动、早发芽,应浸种催芽。先将种子浸在30摄氏度的温中浸泡1~2小时,再将种子用纱布包好浸入50摄氏度水中继续泡25分钟消毒。取出用温水冲洗,再放入25~30摄氏度水中浸泡4~12小时。浸种过程中,为保持水恒温,每隔4~6小时换一次水。种子出水后用纱布湿麻袋包好,放入容器在催芽室或温暖处催芽。在25~31摄氏度条件下,36~48小时即可发芽。在催芽过程中,要用水冲洗种子1~2次,上下翻动数次,使上、中、下部种子水分、温度均匀,发芽一致。催芽前期,温度可略高一些,保持在28~30摄氏度;种子始露种皮时,即可播种。
2 播种
三分之一种子胚根突破种皮时播种最好。播前苗床浇1次透水(底水),水渗后播种。用细筛筛上0.3厘米厚的覆子土,再覆0.5厘米厚的加沙混合土。混合土由3~4份细土加沙土1份充分混合配制。覆土加沙既防止表土板结,也利于透水透气,还可给幼苗适当的压力,促进幼苗茁壮成长。每定植一亩番茄需育苗床6~9平方米和分苗床40~50平方米,注意育苗床与分苗床配套。
当番茄父母本的花期不一致时,应调整播期,安排花期相遇。要求父本有充足的花粉可将父本的一半种子提前7~10天播种,另一半的母本同时播种;父、母本按1.5的比例分床标记播种。北方一般在2月上旬。
3 苗床管理
播种~出苗 自播种至幼芽顶土,床内要保持相对的高温、高湿,白天在25~30摄氏度,夜间不低于15摄氏度,夜间不低于15摄氏度。为保持畦内湿度,可临时再加盖一层薄膜。播种2~4天幼芽顶土,出土后覆盖1厘米厚细土,并通风适当降低苗床内湿度、温度以防徒长。待苗齐子叶张开后再覆一次土。此期间的水分管理要“三看”,即看苗、看天、看地。看苗指在打开草帘后观察叶的开展度、叶面皱缩情况及叶片颜色。如叶片开展度大,圳片平展或稍皱缩,颜色鲜绿,叶缘有水珠,中午叶片稍有萎蔫,则表日月潭缺水,反之应浇水;确定浇水还应看天,晴天浇水;看地是指土壤含水量,如床土二指以下的土壤握之而不成团则证明应浇水。
出苗~分苗 温度掌握“三高三低”的原则,即白天高,夜间低;晴天高,阴天低;出苗前高,出苗后低。调控温度或是加温或是通风。前期顺风向通风,后期逆风向通风。为使幼苗生长一致,通风口应经常调换,阴天也应当放风炼苗。切忌气温高、地温低。保持床土温度均衡。
幼苗期应防止床内湿度过大。若缺水,则适当浇水,应在晴天上午10~12时进行。
分苗及分苗床 幼苗2~3片真叶时,按8×8厘米分苗,以促进根系发育。分苗初期湿度高些,分苗后应及时浇水、松土蹲苗,尤其是松土、蹲苗是不可缺少的措施。当幼苗7~8片真叶时,再一次氏温炼苗。届时北方已接近4月下旬,外界气温逐渐升高,临近定植前一周,夜间可不盖草帘。
分苗床在分苗前4~5天浇水1次分苗后再灌1次缓苗水,3~5天不通风换气,以保证床内较高的温度、湿度,有利于恢复生长。分苗床一般不需灌水、追肥,宁可稻早,切铁受涝,以控制早期病害和徒长。幼苗过早时应及时洒水。为促进花芽分化,增加幼苗抗寒性,每10天用1.2%的磷酸二氢钾或1%的硝酸钾喷雾1次。
幼苗煅炼 在苗床管理中,在幼苗不致于冻害的限度内,通过降低夜温和控制水份促使幼苗粗壮,特别是在定植前10~15天的低温锻炼更应重视。定植时的幼苗应叶色深绿,茎秆粗壮,根系发达,发育完好,8~10片叶,或已带花蕾。囤苗可促进幼苗早发新根,增强幼苗抗旱能力,有利于定植后的缓苗,提高成活率。
4 定植
整地、施肥 番茄的土壤酸碱适应范围pH4~7,最适pH值5.5~6.5。忌连作重茬,与其他茄科作物最好间隔4~5年,否则易发生病害。制种田应选用排水良好、肥沃、富含有机质、耕作层深厚的沙质壤土。
番茄需肥量大,要施足底肥。亩施腐熟有机肥2~3立方米、磷酸二铵25千克、硝酸钾10千克,硝酸铵10千克。氮、磷、钾肥合理搭配,忌偏氮肥。
定植、蹲苗 晚霜过后,父、母本按1:4或1:5的比例定植。亩密度3300~3800株。边定植边灌水,定植水后3~4天再灌一次缓期。缓苗水灌后10天内不再灌水,进行蹲苗,为以后生长无限型品种可适当延长蹲苗时间,应以控为主。为保证父本早开花,花粉充足,可在保护行内定植部分苗。
灌水、施肥 蹲苗结束后灌第1次水,并结合追施提苗肥,亩追施尿素7.5~10千克,距番茄根部10厘米穴施。水后适时中耕。
植株进入生殖生长盛期,需水、肥量大,要增施钾肥,协调N、P、K比例,促进植株对N、P肥料的吸收利用,亩追施硝酸钾10千克。此后视天气每隔7~10天灌一本。第三穗座果时,也正是第一、二穗果实膨大期,应增加叶面追肥次数,以补充底肥的消耗,促进果实增大,结合穴追施N、P、K复合肥15千克,尔后以叶面肥为主。
整枝打权 它是人为调节营养生长与生殖生长的比例关系,防止徒长,促进果实膨大、成熟,减少病害的不可缺少的措施。
对有限生长型自封顶品种,采用三枝整枝法。除主枝外,第一花序的上、下各留一枝。整枝易早不易迟。第一枝座3个花序。第二枝3个花序,第三枝2个花序,每共序座5朵花,花40朵花,期望成熟35个以上杂交果。若第二、三枝上花序数不够,可以多留一个分枝。整株座果数应保持在40个以下。番茄侧枝生长很愉,应随时除去。
对无限生长型品种除主枝外第一花序上部留2枝,下部留1枝。主枝在第三枝始花时打顶,蓁各枝的期望花数开花以后打顶;主枝座3~5朵花,第一枝5朵花,第二、三枝各座3~5朵花。整株座花不超过40个。
5 杂交制种方法
番茄开花习性 番茄属自花授粉作物,花前两天就有受粉能力,花粉在花瓣张开时就已成熟,开花最适温度22~25摄氏度,花期3~4天。相对湿度在90%左右,对开花有利。日温在25摄氏度,夜温在15~20摄氏度之间授粉、授精较好;低于12摄氏度或高于35摄氏度不能授粉、结实。开花多自上午至下午2时,其后较少。开花顺序是萼片先开,随之花瓣展开,雄蕊成熟,花瓣达平角时花药开裂散粉,柱头虽在开花前两天成熟,但以开花当天结实率最高,开花后两天仍有接肥花粉的能力。从授粉到受精约48小时,花粉在干燥条件下可保存2~4天。
采集父本花粉 每天下午6~8时采集父本花粉,应采集花瓣鲜黄、雄蕊金黄、花粉未散出、成熟、盛开的花朵取花药,集于白纸袋中,放置于装有生石灰的容器中,使其干燥。过一夜后将干燥的花药轻压,使花粉散落出来,然后用50~100目纱布过筛,分离花粉与花药碎片。当天制作的花粉作为当日授粉用,未用完的花粉可作为第二天花粉的填充物。
去雄 最迟应在花粉成熟前24小时去雄,最好在花瓣伸长期的后期,花冠稍超出萼片、颜色出绿变黄,而花瓣尚未展开之前最适宜。去雄过早,花朵尚未成熟,座果率低或根本不座果;过晚则有自交的可能性,成为假杂种。去雄时用左手拇指与食指或中指轻轻夹持花的基部,先用镊子夹往每一部分的中上部向侧上方将花药从基部摘除。为防止天然杂交,去雄后应立即套袋。
授粉 去雄套袋的花蕾经过1~2天,花瓣已盛开呈鲜黄色,柱头油亮有粘液,即可授粉。授粉时用铅笔的橡皮头蘸取花粉。授粉后剪取两萼片作为杂交标记。授粉时间一般在上午8~10时,下午6时以后或第二天上午可重复授粉1次。
6 种子采收
待果实充分成熟方可采收。未去萼片的一律淘汰。果实采收后两天进行发酵脱籽,尽量减少发酵时间,以免影响种子颜色和发芽率。种子尽量采用日光通风干燥,严禁暴晒。水份小于8%即可入库。
7 病虫害防治
定植前后各喷一次NS83增抗剂100倍液,促使番茄耐病、增产。发病初期喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液,同时结合喷药叶面喷施1%硝酸钾可提高抗病性,耐病性。如遇高温干旱年份,应及时喷药防蚜虫,预防TMV侵染。可选用20%菊·马乳油2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂倍液。