1、高节竹笋用林
(1)科学留养母竹
高节竹林适宜的立竹数为350-450株/亩,平均胸径5-6厘米,年龄结构以1∶1∶1∶1(1年生∶2年生∶3年生∶4年生)为宜。每年留养母竹株数宜控制在150株左右。
(2)松土除草,施肥培土
在每年6月份,进行除草松土,松土的深度为8-15厘米。每年的10月份进行第2次松土削草,松土的深度为7-10厘米。施肥3次,6月份施速效肥,每亩施尿素25-30公斤,加施土杂肥1500-2000公斤,均匀撒施,结合松土,将其翻入土中;9-11月份施农家肥为主,再增施些磷肥,结合松土,每亩施有机肥3000-4000公斤,均匀撒施,覆入土中;2-3月份,施速效肥,以氮肥为主,每亩施30-50公斤尿素、人粪尿1000-3000公斤。
(3)浇水灌溉
高节竹虽较耐干旱瘠薄,但若遇长期干旱无雨,应浇水,浇水次数和量视干旱程度而定。
2、黄甜竹
(1)立竹结构调整
黄甜竹丰产林立竹密度大体为每亩600-1000株;立竹年龄结构以保持1至5年生为好,其中1至3年生应各占30%,4至5年生占10%。
(2)土壤管理
一般成林竹园每年6月深翻松土1次,深度25-30厘米,10月松土锄草1次。
(3)科学施肥
每年施4次肥,第1次在2月份,宜施氮肥为主的速效肥;第2次在5-6月份,施肥量应占全年施肥量的50%-70%左右,一般施有机肥每亩2500-5000公斤,化肥50公斤;第3次在8-9月份,应占全年施肥量的15%,施低浓度的液体肥料,可将人粪尿1000公斤冲水2-3倍进行泼施;12月份进行第4次施肥,宜用厩肥、堆肥等体积大的有机肥料。
(4)水分管理
在干旱的秋冬季节,要进行竹林灌溉或喷灌,浇水数量以浇透为宜,每亩水量5-10吨。
(5)合理挖笋
一般谷雨前5天出笋,一经发现,全部采挖。一般在谷雨后一周内留养母竹,母竹留养的株数,以每亩200-250株为好。
3、散生观赏竹
散生观赏竹如紫竹、斑竹、龟甲竹等,其培育技术如下:
(1)移栽造林
造林季节为2月,母竹以1-2年生、中小型健康竹为宜,鞭上有健壮芽4-5个,留枝6-8盘,造林密度每亩为60株左右。栽植后浇足定根水,较高大的母竹一定要有支撑,防止风吹摇晃。
(2)林地管理
每年笋期后的5-6月要垦复1次,保持排水沟和管道的畅通,不能让林地积水。
(3)科学施肥
1年施肥2-3次,第1次2-3月份,每亩沟施复合肥30-50公斤;第2次5-6月,结合垦复林地,每亩施复合肥20-30公斤;第3次为10-11月份,少量沟施一些复合肥。
(4)留笋养竹
做到疏密有度、大小合理,除了需要保留养竹的竹笋之外,其余应及时删除。适时淘汰老龄竹及病枯竹等,结合笋期后的5-6月竹园垦复连蔸挖去。
4、丛生观赏竹
丛生观赏竹主要有孝顺竹、凤尾竹等,其培育技术如下:
(1)移栽造林
移栽季节在3-4月。起苗时将竹苗连蔸带土挖起,尽量不要损伤竹蔸,并砍去过高竹梢,防止失水。栽植坑要宽松,比竹苗的蔸部要大,种植时回填土壤要分层压实,然后浇足定根水。
(2)水分管理
笋期前的干旱季节,每周或隔周浇水一次,可促进早发笋、多发笋。在夏秋季干旱期间,应及时浇水,使土壤保持湿润。
(3)适时施肥
3-5月份施复合肥,每丛1公斤左右,9月份,每丛可施复合肥1公斤。施肥应在离竹丛20厘米左右周围环状开沟,将肥料施入沟内后覆土,沟深15-30厘米。
(4)中耕除草
在冬季休眠期对竹园进行全面松土,深度约20厘米,并将清除出的杂草埋入竹蔸旁的土壤中作肥料。
(5)防冻保暖
冬季易受冻害的地区,要及时作好防冻保暖工作。入秋多施磷钾肥,地面盖草,搭防风保暖帐篷或包裹保暖物等。此外,盆栽竹要及时搬入温室过冬。
5、大木竹
(1)扒土翻晒
3月上旬,在竹丛周围用锄头自外而内将土扒开,让秆基和笋蔸的笋目暴见阳光。清明前后将扒开的泥土重新复上。结合扒土翻晒,及时将老竹蔸和老竹根挖除,以利出笋。
(2)施肥
每年要施1次基肥和两次追肥,基肥在4月中上旬竹丛扒土后20-30天结合复土施,施栏肥等有机肥每丛50-80公斤,施后立即复土。追肥在出笋初期和盛期的6-8月进行,每丛施0.5公斤尿素,可在母竹周围开沟加水浇施,不能直接施在刚挖掘的笋蔸或秆基笋目上。
(3)适时留母
留大去小、留壮去弱、留稀去密、留低去高,用材为主宜早留,应留养初期和盛期的头、二目笋;以笋用为主宜迟留,以留养盛期后半段出笋为好。割笋后要及时将笋蔸培盖好。
(4)合理砍伐
每年冬季及时砍去4年生以上老竹,保证竹林内1-3年生母竹数量各保持在1/3左右。
6、绿竹笋用林
(1)晒蔸
在每年“惊蛰”至“春分”期间,将竹丛周围的表土扒开,割断表面竹根,让阳光曝晒半个月至一个月。
(2)培土
每年培土两次,第1次在晒蔸结束施肥后进行,将原来扒开的泥土重新覆盖于根际;第2次在4月中下旬出笋前进行,培土厚度以高于原竹蔸20-30厘米为宜。
(3)采笋与留养母竹
在竹林的始笋期和末期,每隔4-5天挖笋1次,在盛期,每隔2-3天挖一次;初期笋和末期笋全挖,留母竹选盛期笋,一般每丛每年留养竹5-6株。母竹每丛保留20株左右,其中2-4年生母竹保持7-10株。
(4)笋穴处理
包括施肥和封土。对于7月前和9月后采割后所留笋穴,可即时封土,对于盛期笋(8月)采后笋穴需停3-7天,待切面结膜后再封土;封土前宜给笋穴施肥,一般每穴施100克水释尿素或竹笋专用肥。
(5)水肥管理
在连续晴天或干旱季节,特别是在发笋期间要进行灌溉或浇水;每年施肥2-3次,第1次在晒蔸后的3月中下旬,一般每丛可施人粪尿、厩肥25-50公斤或腐熟的饼肥7-10公斤,或塘泥50-100公斤;第2次在5月中下旬,以施速效肥为主,每丛每次可施氮、磷、钾混合肥料(5∶1∶2)1-2公斤,或尿素1公斤,或竹笋专用复合肥2公斤,在竹丛四周开环状沟,将肥料均匀撒入土内;第3次在9月上旬,以含磷、钾、硅较多的焦泥灰、磷钾肥为佳,以每丛1-2公斤为度。
7、麻竹笋用林
(1)除草松土
每年的3月、5月和8月进行锄草、松土各1次,松土深度为5-10厘米。
(2)科学施肥
每年施肥3次,分别在3月、5月和8月进行。3月份以施农家肥为主,每丛20-40公斤;5月、8月以施速效化肥为主,每丛每次施N∶P∶K比例为5∶1∶2的复合肥1-1.5公斤,或尿素0.5-l公斤。
(3)扒土晒目
每年在春分至清明期间进行,把竹丛的表土往外扒开,铲除表层细根,使竹篼充分暴露于阳光中晒白15-30天。4月底、5月初将扒开土壤重新覆盖,并培土至笋目以上20-25厘米。
(4)排水灌溉
林地积水及时排除,干旱时及时灌溉。为促进提前发笋,应在雨季前每周或每半月灌水一次。在产笋期间,应保持土壤湿润。
(5)合理采笋和留养母竹
竹笋采收应做到及时、适时,出笋期每隔4-5天采笋一次。选留母竹的最佳时期为每年出笋的盛期,在每丛竹的不同方位留养1-2株母竹。每年12月至次年2月,齐地面砍除3-4年生淘汰母竹,使每丛竹始终保持4-6株母竹