青绿甜脆蚕豆，大粒种，优质、高产、中熟，抗冻、耐肥、适应性广。云南种植，夏播（5～6月）110～124天，秋播(9～10月)145～165天采收鲜荚。植株健壮整齐，株高82厘米左右，每株分枝3～6个，每株结荚18～46个，单荚粒数多为3粒。规范种植管理，亩产鲜荚1000～2200千克，出鲜粒45%、百粒重365克左右。鲜粒调厚，种皮、种脐、豆瓣都色泽青绿，含糖13.49%、蛋白质12.03%以及多种维生素，熟食香甜细嫩，具有良好的营养和商品价值。干籽粒含蛋白质25.59%、脂肪1.68%和多种氨基酸，用作食品和高蛋白饲料。
一、种植环境
1.土壤：适应性广，最适合土层厚、墒情和肥力好的粘土或沙壤土。
2.温度：出苗最适温8℃～15℃（最低5℃），开花最适温15℃～20℃（最低10℃），结荚最适温15℃～22℃（最低12℃）。夏播最高海拔3100米，秋播最高海拔2700米。
3.湿度：较湿润的空气和土壤，不耐涝渍和干旱。
4.光照：良好的光照和长日照。
二、种植密度。稀植，每亩5500～6000株，起垄点播，行距50厘米，株距24～22厘米。
三、田间管理。播种前施足底肥：亩用农家肥1500千克，加磷肥30千克、钾肥15千克、钼肥0.5千克、硼肥1千克。拌匀后堆积5天腐熟，开沟深施10厘米，盖土5厘米，点播种子后盖细土3厘米。如墒情不足应浇水促苗。苗期浅中耕除草松土。花荚期喷施0.2%磷酸二氢钾液2次，中耕除草培土，如遇涝应清沟排水、遇旱必须重浇水。稀植可不整枝，密植整枝为好，在株高25厘米左右时摘除细弱分枝，每株保留3～4个有效枝，盛花后期摘除顶梢3厘米，使营养集中荚果壮实。
四、病虫害防治。根据当地病虫害情况，在农科人员指导下防治。其中，要注意防治赤斑病和锈病，花荚期重点防治蚜虫和斑潜蝇，并在幼荚鼓粒之前防治到位。
五、采收鲜荚。在豆粒鼓起，荚果有明显断腰时采收鲜荚，一般3次采收完毕。采收的鲜荚应置阴凉通风处，带荚或剥粒。及时上市或加工。
六、注意事项
1.种植甜脆蚕豆要求有足量磷钾肥和微量钼、硼肥，以促进分枝、增强抗性、确保质量和产量。对缺少农家肥的种植地，应加施适量复合肥。
2.播种时要足墒浅播，种子不得接触钾肥，种植不当会降低出苗率。
3.在气温偏低和降水不足的地区，落膜覆盖或膜侧播种可增温保墒。
4.种子应保存在阴凉、干燥、通风处，并防虫防鼠。种植本品所得的籽粒，不能作为种子使用。
