松鼠的毛皮有较高的经济价值，近两年，作为宠物逐渐被人们家养，现将人工饲养技术介绍如下：
一、生活习性
松鼠栖息于温带和亚寒带的针叶林、针阔混交林中，尤其喜欢红松为主的针叶带和高大树干的森林中。不栖于短干树的林子和灌木林带。几乎生活在树上，常以树洞作窝。也自行筑巢，选择在隐匿的树枝间，用小树枝搭成，再垫以柔软的杂物，如鸟羽、兽毛、枯叶、苔鲜等。有时也利用大鸟的旧巢作基础，修补而成。其一般都有几个巢，分主、副巢，主巢供夜间栖息、产仔等用，而副巢是临时栖息的。雄兽一般不筑巢。常单独生活，白天活动，尤其是清晨最活跃。松鼠冬季不冬眠，但在气温低时，很少出窝觅食，在洞中抱着毛茸茸的长尾睡觉。它的食物包括松籽、橡子、栗子、各种坚果等，常用下门牙打开坚果，也吃昆虫、鸟卵及雏鸟。秋季有储存食物习惯。在食物短缺时，它们被迫迁移。松鼠善于攀登、跳跃、行动敏捷、活泼，视觉、听觉发达。每年可产仔2～3胎，孕期35～40天，每胎3～6仔，有的多达10仔。初生幼仔裸露无毛，肉红色，闭眼，14天长出些体毛，30～32天睁眼，当雌兽离开时，用巢内物把幼仔盖好。幼仔6周后开始离巢活动。8～9个月性成熟。寿命达8～15年，有长达23年的记录。
二、养殖场舍建造及准备
松鼠在野生情况下是单独生活，所以提供的环境条件，应该使它们有足够的单栖条件，又可以彼此接触，以利于繁殖。
（一）圈舍条件 为敞开的三壁式，坐北朝南，三面为砖墙，面积为长5米、宽3米，房高3米。三合土面，北面有门（高1．8米，宽7米）通操作廊，但门外还应有一小隔断，约2平方米，再有侧门通走廊，主要为了避免动物直接往外跑。房的三壁钉上数排小木箱，在离地面1米以上即可开始钉第一排。木箱规格为长25厘米、宽25厘米，在一侧开口（高15厘米、宽12厘米），箱和箱之间距离30厘米。排和排之间相距（下排的箱顶和上排的箱底）为30厘米，两排木箱可错开。可一直排到上面顶部。养殖后可根据实际情况进行调整。房的的中间放一棵杈多的大枯树或2～3棵中等大枯杈，供它们活动。
（二）运动场条件 直接和敞开的圈舍相通，面积为长36米、宽3米，高3米。三面及顶棚均以细铁丝网，网孔不超过1．5厘米为宜。网下面离地面20厘米围以砖墙。同样适当放1～2棵枯树杈，三合土地面。
三、饲养管理与繁殖技术
（一）饲料 可喂松子、榛子、瓜子、向日葵、梨、苹果等，根据季节和不同地区，尽可能提供多种饲料随它们选择。饲料可分放几个地方，以免它们争抢，干料可2～3天添1次，水果类每天供给，以当天吃完为好。水盆要随时有清水。
（二）管理 夏季炎热时，可观察动物的表现，必要时运动场顶棚临时加草席或竹席遮荫，喷洒水降温。冬季可不必采取保温措施。
（三）繁殖技术要点 在引进动物时，必须挑选体质健壮的做为繁殖用，雌雄比例可按3～4∶1。把体弱的单独挑出，尤其体弱的雄性，可能会受其它雄性的攻击。在繁殖期可给些动物性食物，如熟鸡蛋、面包等，看它们是否喜欢。另外在圈内放些干净的枯叶、碎麻、细枝等，供它们垫窝或筑窝用。出生半年的幼仔，要分出单养，以免密度过大。
四、疾病和天敌防治
由于松鼠在人工饲养的条件下，数量不多，不太受注意，而且不便于观察，所以还没有患某种疾病的报道。但它们属于牙啮类动物，可能会传梁上鼠疫，所以必须每天搞好卫生，定期消毒。另外，圈舍和运动场必须严防野鼠和家鼠钻进，造成抢食饲料，伤害松鼠和传播疾病等。
