盐池滩羊免费吃

吉士奶糕

   2008-01-26 939
核心提示:原料 鹰粟粉100克,奶粉50克,吉士粉20克,白糖30克。 调料 色拉油1千克,鸡蛋液20克,面包糠100克。 制作 1、奶粉、鹰粟粉、白


    原料

    鹰粟粉100克,奶粉50克,吉士粉20克,白糖30克。

    调料

    色拉油1千克,鸡蛋液20克,面包糠100克。

    制作

    1、奶粉、鹰粟粉、白糖、吉士粉调匀,加入150克的清水调成糊,上笼大火蒸10分钟,一边蒸一边搅至蒸熟,出锅倒入不锈钢盘中,抹平晾冷;待冷却后,切成长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的条形,拖鸡蛋液,粘面包糠成生坯。

    2、锅内放入色拉油,烧至六成热时下入生坯小火浸炸3分钟至色泽金黄,捞出控油,装入盘中即可。

    特点

    外脆内嫩,奶香味浓。

 



 
标签: 吉士 奶糕
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0
 
更多>同类生产技术
推荐图文
推荐生产技术
点击排行
 
盐池滩羊