饲料的数量及营养成份决定着鱼的生长快慢和产量的高低。优良的牧草可利用部分多，消化率高，牧草所含的营养成份能满足鱼类生活和生长的营养需要。
种草养鱼有较高的经济价值。下面浅谈苏丹草与黑麦草的栽培技术。
苏丹草与黑麦草同是禾本科牧草，也是草食性鱼类的优质饲料，生长迅速，分蘖在60条以上，再生力强，对土壤适应性很广。不同之处是苏丹草耐高温干旱，其生长期为5～10月；黑麦草喜温湿而耐寒，其生长期为10月到翌年5月。所以，可利用两种牧草交替种植，保证一年的饲料供应。
一、种子处理
苏丹草与黑麦草种籽在播植前都应在55℃温水中浸1 ～2天，中间换水2—3次。
二、播种栽培
1、苏丹草一般在2—3月开始播种，每亩播草籽2kg左右，采用点播、条播均可。条播育苗移栽产量比点播高2倍多。点播每穴十余粒，穴距18～ 25cm；条播沟深1 ～2cm，行距18～25cm。清明前后，当苏丹草长至4片叶苗期开始移栽，株距6×6cm，每株3～5根。播种后每亩以50kg粪肥加3倍水施肥。苗期生长较慢，应及时除去杂草。5月可以开始收割，直到10月霜降前。每收割一次，亩追施粪肥150～250Kg，一年可收8～10 次。年产量达7500Kg以上。留种地初期只割1—2次，7—8月种籽收后，老根再生，到10月还可收草2—3次。
2、黑麦草在立秋后9月上旬播种，每亩播草籽1kg。可以条播，沟深2—3cm，行距20cm，均匀播下，覆盖薄土，并施以稀粪水，草苗长至4片叶期开始移栽，株行距6×7cm，每株7～8根。黑麦草喜氮肥，每次收割后，亩施粪肥250～500kg或尿素5kg。黑麦草10月可开始收割，一般20～25天割一次。春季生长快可15天左右割一次，到翌年5月共可收割8～10次，肥水充足情况下，亩产鲜草7500kg以上。翌年四月留出茎叶长势较好的作为留种地，停止收割并增施磷钾肥，5月可抽穗，开花结籽，6月初种籽随熟随收，亩可收种30kg。
三、收割时机与留籽
苏丹草与黑麦草在拔第二节和第三节时营养成份较高，茎叶柔软适口，可利用部分在98％以上。此时收割单株产量苏丹草有35g，黑麦草有30g，而且此时牧草再生能力高达90％。因此收割时机应掌握在第三节拔节之前，才能保证产量高，利用率高，营养成份多。除黑麦草前2—3次收割可以贴地外，其它收割时留茬6—9cm以利于牧草再生。于养鱼的禾本科牧草还有棕籽雀稗、卡桑古鲁狗尾草、盖氏虎尾草等，播种期都在清明前后。禾本科牧草均可与豆科的柱花草，大翼豆等混播。另外，利用果树下种植带根瘤的豆科牧草，如库克柱花草、格拉姆柱花草、有钩柱花草等，既有利于果树生长，又增加饲料来源。果下种草获得饲料，改良土壤，增加植被， 调湿保湿，形成良性生态循环。牧草粉还是人工配合配料的植物蛋白源。
