一、枯萎病死株。
症状：辣椒枯萎病是辣椒的主要病害之一。发病初期，下部叶片大量脱落，近地表处的茎基部皮层出现水渍状腐烂。有时病害只在植株一侧发生，形成纵向条斑状坏死，地上部茎叶迅速失水坏死呈青枯状，最后全株死亡。病株根系也和茎基部一样呈水渍状腐烂，皮层容易剥离，根系的木质化部分变成暗褐色，在潮湿的条件下，发病部会长出白色的霉状物。
防治措施：
①加强田间管理。培育壮苗，高畦栽培，防止漫灌垄台，不要连作，选择沙壤土种椒。
②药剂防治。发病初期喷洒５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液，或４０％多硫悬浮剂６００倍液，或１４％络氨铜水剂３００倍液灌根，平均每穴灌药液２５０克，视病害发生程度，连续灌２－３次。
二、青枯病死株。
症状：发病初期，主要为害部分枝叶，首先病部枝叶萎蔫，逐渐扩展到全株，整个植株颜色转淡，最后叶片枯焦变褐色。最显著的特征是，病株茎部外观表现不明显，解剖病株可见到维管束变成褐色，切片保湿培养时，可见到维管束中有乳白色粘液溢出，这是与枯萎病的区别。
防治措施：
①农业防治。因地制宜选用抗病良种，调整土壤酸碱度，结合整地，撒施适量石灰，一般亩施石灰５０－１００公斤，使土壤ＰＨ值呈微碱性，抑制病菌生长。增施磷钾肥，喷施１００毫克／公斤的硼酸液，促进维管束生长，增强抗病能力。雨后注意排水，及时检查，发现病株立即拔除并烧毁，撒石灰消毒病株穴。
②药剂防治。发病初期可用１００－２００毫克／公斤硫酸链霉素，或３０％ＢＴ可湿性粉剂５００倍液，或７７％可杀得可湿性微粒粉剂５００倍液，或１４％络氨铜水剂３００倍液，每７－１０天喷洒一次，连续防治３次，效果较好。
