1、放牧不要太远 鹅是草食水禽，而且有回穴产蛋的习惯，因此不要将产蛋鹅放牧太远。母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫等是其恋巢的表现，这时要将母鹅及时赶回棚内产
2、供给足够的饲料 从母鹅产蛋前4周开始，应给其喂谷物占25-30％、青草、菜叶占70％的混合饲料，每天每只喂250～300克，并全面供应足够的优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。有放牧条件的，应以放牧为主，适当喂少量精料。
3、加喂夜食 晚上喂食
是提高母鹅产蛋率的重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要加喂夜食，每夜喂1—2次，可使每只母鹅年产蛋40～80枚。
4、留好公鹅 公鹅好斗，编群最好在母鹅产蛋前（即在繁殖季节）进行，以免临时编群造成鹅群混乱，影响产蛋鹅的受精率。鹅群的公母比例为1：6。
5、人工辅助交配 用手握住母鹅的两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，一只手把住母鹅，另一只手把母鹅尾翅提起，以便交配。训练几次后，公鹅看到人捉住母鹅时就会主动接近交配，每当母鹅产蛋次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋受精率。
