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红茶棒冰

   2005-03-28 684
核心提示:原料配方(成品4支) 红茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升制作方法 1.将红茶装入小纱布袋,投入盛有200毫升清水的锅中,煮沸后迅

原料配方(成品4支) 红茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升

制作方法

1.将红茶装入小纱布袋,投入盛有200毫升清水的锅中,煮沸后迅速断火。再加入30克白糖,搅匀后,加盖浸泡0.5小时,使茶汁全部浸出,取出纱布袋。

2.将4克淀粉放入锅内,加50毫升水,煮沸调成淀粉糊。趁热倒入红茶汁中,搅拌均匀后,注入棒冰模器中。凉后入冰箱内冰冻,即为成品。

产品特点 色泽淡咖啡色,入口清香甜美。



 
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