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葡萄果冻的制作方法
2007-02-25
848
核心提示:将成熟葡萄的果粒清洗后,放在一个深器皿内并加水熬煮,直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤,在0.5千克果汁内加入0.5千
将成熟葡萄的果粒清洗后,放在一个深器皿内并加水熬煮,直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤,在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮,直到形成果冻时为止。
标签:
葡萄,加工技术,果品加工,果冻,葡萄果冻
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