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微生物检测环境的维持

   2023-06-25 946
核心提示: 一、大环境(检测室)1.检测时,窗户和空调要关闭,或用酒精对房间进行喷雾消毒,避免房间内空气流通影响超净台内部环境(……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
 一、大环境(检测室)

1.检测时,窗户和空调要关闭,或用酒精对房间进行喷雾消毒,避免房间内空气流通影响超净台内部环境(最好在有通排风系统的恒温恒湿无菌间进行操作)。

2.如果在原来的原料微生物检测室进行检测,要定期开启紫外灯,对房间进行杀菌。

二、小环境(超净工作台)

1.定期清洁初效过滤器,要及时更换。

2.检测前,将超净台内部进行清洁,用 75%酒精进行擦拭消毒,并提前半小时将超净台紫外灯打开,对超净台内部环境进行杀菌。

3.关紫外灯,开风机,调整合适进风量,风量不可过低。

4.每次检测后,要对超净台内部进行清理、清洁,并用 75%酒精进行擦拭消毒。

5.紫外灯根据其使用寿命要及时更换。

6.检测同时,要做上相应菌落检测的环境空白。

7.检测区域的选择:

a、一般在距离超净台外沿的 1/3-2/3 区域进行无菌操作;

b、要在酒精灯火焰的外焰保护区域进行操作。





 
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