从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.27%、0.55%、3.93%、0.90%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
从检出的不合格项目类别来看，占抽检不合格样品总量较高的项目分别为：农药残留超标25.73%、兽药残留超标16.50%、食品添加剂超范围超限量使用14.56%、质量指标不达标13.11%、微生物污染12.14%、重金属等元素污染10.68%。
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
特此通告。
广东省市场监督管理局
2023年4月3日
