近日，广东省市场监督管理局发布关于2022年上半年食品安全监督抽检情况的通告，2022年上半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检306503批次，不合格6774批次，监督抽检总体不合格率为2.21%。不合格项目涉及农药残留超标、微生物污染、兽药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超范Χ超限量使用、重金属等元素污染6方面问题。 从抽检食品品种来看，不合格食品涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调ζ品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、其他食品。 其中，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的分别检出不合格批次为4批次、165批次、180批次、3295批次、229批次，抽检不合格率分别为0.06%、0.63%、1.56%、3.74%、1.47%。 从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：农药残留超标23.34%，微生物污染22.57%，兽药残留超标13.01%，质量指标不达标11.94%，食品添加剂超范Χ超限量使用10.36%，重金属等元素污染9.90%。
来源：食品伙伴网 作者：文雯
