一、微生物检测标准解读及检测流程中常见问题解答
【1】【知识点梳理】新标GB 29921食品中致病菌及其限量标准
【2】食品中常见微生物检测参数大全(一)!
【3】食品中常见微生物检测参数大全(二)!
【4】微生物检测—流程图!图文并茂,学习起来so easy!
【5】微生物检测过程中的问题及解答!
【6】微生物检验的基本操作技术汇总!
【7】平板划线应该这样操作
【8】微生物检测中常用的细菌接种方法汇总!
【9】细菌革兰染色技巧
【10】篇文章告诉你菌落的描述应该从哪些方面进行!
【11】孟加拉红培基上酵母菌、细菌菌落的鉴别方法!
【12】【新国标解读材料】《GB 31607-2021食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》
【13】【2991标准问答】国家食品安全风险评估中心发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》解读材料
【14】标准解读 | GB31653-2021《食品中黄曲霉毒素控制规范》
二、食品微生物检测无菌环境的要求
【1】实验室如何灭菌,灭菌方法汇总!
【2】实验室无菌环境怎样监控和检测?这篇文章告诉你该怎么操作!
【3】微生物检测用玻璃器皿使用注意事项!
【4】微生物实验室消毒处理和废弃物处理制度,需要的拿走!
【5】无菌室,到底应该如何灭菌呢?
【6】无菌操作、消毒灭菌及培养基制备等微生物实验注意事项汇总!
【7】【汇总】清洗、消毒剂相关标准和法规
三、食品微生物常用仪器设备、培养基干货分享
【1】微生物实验室常用仪器设备及使用的注意事项
【2】【培养基质控】培养基的高压灭菌及效果验证
【3】显微镜的日常维护及保养!
【4】培养基的制备、贮存及质量控制方法!
【6】微生物实验室培养基pH值监控的注意事项
【7】微生物实验室干粉培养基的管理,你想了解的都在这!
【8】孟加拉红培基上酵母菌、细菌菌落的鉴别方法!
【9】关于《GB 4789.28 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》等34项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函
【10】培养基的制备、使用、保存及相关疑难解答
【11】实验室常用小型仪器设备维保手册(电子天平、pH计、紫外可见分光光度计)!
【12】实验室常用仪器设备操作规程,直接参考使用
【13】食品实验室常见仪器设备操作规程(包含超净工作台、电子天平、显微镜等)
【14】微生物培养基配制与灭菌方法及步骤
四、食品微生物检测过程质量控制及法律法规
食品微生物的检测中主要对人员、设备、材料、方法、环境等进行质量控制
【1】【人员比对】微生物检测质量控制方法
【2】质量控制的内容和频次
【3】解密:微生物检测实验室的质量控制要求
【4】洁净室(无菌室)的使用和管理
【5】别一刀切,不是每个设备都要期间核查
【6】干货分享|微生物控制验证操作规程
【7】微生物实验室标准化操作规程!
【8】微生物实验室日常工作规范!
【9】【收藏】化验员必看,岗位操作安全规程
【10】标准菌株的管理与使用操作规程
【11】微生物检测无菌室操作规程!
【12】生物安全——微生物实验室规范的基石
【13】方法验证流程与相关的法规标准依据!
【14】【生物安全】实验室生物安全应急预案
【15】生物安全防护及生物安全实验室分级解析
五、微生物菌种相关知识
【1】一文读懂 | 微生物菌种保藏方法汇总
【2】微生物实验室的菌种鉴定小结
【3】分享|微生物菌种管理的相关流程!
【4】菌种衰退如何预防?
【5】微生物菌种纯度检测方法
六、微生物实验室管理制度
【1】请笑纳丨最全化验室管理制度
【2】微生物实验室管理制度汇编(人员、样品、记录、培养基、菌种管理、卫生等)!
【3】实验室样品管理制度及流程
【4】化验室采样、留样及样品管理制度
【5】实验室培训管理制度
七、微生物菌落特征
【1】 微生物菌落特征形态总结大全
【2】霉菌的形态结构及菌落特征,食品中常见的霉菌汇总!
【3】常见微生物在常见选择性培养基上的菌落特征
八、其他
【1】产品中检出这些微生物,如何分析你的检测结果~
【2】无菌取样的关键点在哪里?规范的抽样操作在这里!
【3】国标规定中微生物不同参数对取样量的要求汇总!
【4】霉菌的特点和控制措施!
【5】洁净室(无菌室)的使用和管理
【6】GB4789.38 大肠埃希氏菌计数培训课件及实操视频分享!
【7】大肠菌群MPN法检测结果怎么报告还不明白?看过来!
【8】关于菌落总数平板计数问题的深入讨论
【9】说说那些年我们做微生物实验曾经犯过的错误~
【10】热帖!常见培养基质量控制问题汇总!
【11】化验员离职率这么高,到底是哪里的问题?
【12】罐头食品商业无菌的意义及检测方法
【13】实验员的工资是个谜,宝宝表示心里苦
【14】食品微生物化验猿的一天
【15】在实验室待过的人都这些特点,小编已经笑哭~
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