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​【典藏】78篇微生物检测经典文章汇总,你的微生物检测知识文库!

   2021-12-07 777
核心提示:今天为了方便小伙伴的学习,小编对小伙伴们比较感兴趣的知识点进行了分类整理一下,有需要的小主们可要保存好呦~一、微生物检测标……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
 今天为了方便小伙伴的学习,小编对小伙伴们比较感兴趣的知识点进行了分类整理一下,有需要的小主们可要保存好呦~

一、微生物检测标准解读及检测流程中常见问题解答

【1】【知识点梳理】新标GB 29921食品中致病菌及其限量标准

【2】食品中常见微生物检测参数大全(一)!

【3】食品中常见微生物检测参数大全(二)!

【4】微生物检测—流程图!图文并茂,学习起来so easy!

【5】微生物检测过程中的问题及解答!

【6】微生物检验的基本操作技术汇总!

【7】平板划线应该这样操作

【8】微生物检测中常用的细菌接种方法汇总!

【9】细菌革兰染色技巧

【10】篇文章告诉你菌落的描述应该从哪些方面进行!

【11】孟加拉红培基上酵母菌、细菌菌落的鉴别方法!

【12】【新国标解读材料】《GB 31607-2021食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》

【13】【2991标准问答】国家食品安全风险评估中心发布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》解读材料

【14】标准解读 | GB31653-2021《食品中黄曲霉毒素控制规范》

 

二、食品微生物检测无菌环境的要求

【1】实验室如何灭菌,灭菌方法汇总!

【2】实验室无菌环境怎样监控和检测?这篇文章告诉你该怎么操作!

【3】微生物检测用玻璃器皿使用注意事项!

【4】微生物实验室消毒处理和废弃物处理制度,需要的拿走!

【5】无菌室,到底应该如何灭菌呢?

【6】无菌操作、消毒灭菌及培养基制备等微生物实验注意事项汇总!

【7】【汇总】清洗、消毒剂相关标准和法规

 

三、食品微生物常用仪器设备、培养基干货分享

【1】微生物实验室常用仪器设备及使用的注意事项

【2】【培养基质控】培养基的高压灭菌及效果验证

【3】显微镜的日常维护及保养!

【4】培养基的制备、贮存及质量控制方法!

【6】微生物实验室培养基pH值监控的注意事项

【7】微生物实验室干粉培养基的管理,你想了解的都在这!

【8】孟加拉红培基上酵母菌、细菌菌落的鉴别方法!

【9】关于《GB 4789.28 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》等34项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函

【10】培养基的制备、使用、保存及相关疑难解答

【11】实验室常用小型仪器设备维保手册(电子天平、pH计、紫外可见分光光度计)!

【12】实验室常用仪器设备操作规程,直接参考使用

【13】食品实验室常见仪器设备操作规程(包含超净工作台、电子天平、显微镜等)

【14】微生物培养基配制与灭菌方法及步骤


四、食品微生物检测过程质量控制及法律法规   

食品微生物的检测中主要对人员、设备、材料、方法、环境等进行质量控制

【1】【人员比对】微生物检测质量控制方法

【2】质量控制的内容和频次

【3】解密:微生物检测实验室的质量控制要求

【4】洁净室(无菌室)的使用和管理

【5】别一刀切,不是每个设备都要期间核查

【6】干货分享|微生物控制验证操作规程

【7】微生物实验室标准化操作规程!

【8】微生物实验室日常工作规范!

【9】【收藏】化验员必看,岗位操作安全规程

【10】标准菌株的管理与使用操作规程

【11】微生物检测无菌室操作规程!

【12】生物安全——微生物实验室规范的基石

【13】方法验证流程与相关的法规标准依据!

【14】【生物安全】实验室生物安全应急预案

【15】生物安全防护及生物安全实验室分级解析

 

五、微生物菌种相关知识

【1】一文读懂 | 微生物菌种保藏方法汇总

【2】微生物实验室的菌种鉴定小结

【3】分享|微生物菌种管理的相关流程!

【4】菌种衰退如何预防?

【5】微生物菌种纯度检测方法

 

六、微生物实验室管理制度

【1】请笑纳丨最全化验室管理制度

【2】微生物实验室管理制度汇编(人员、样品、记录、培养基、菌种管理、卫生等)!

【3】实验室样品管理制度及流程

【4】化验室采样、留样及样品管理制度

【5】实验室培训管理制度

 

七、微生物菌落特征

【1】 微生物菌落特征形态总结大全

【2】霉菌的形态结构及菌落特征,食品中常见的霉菌汇总!

【3】常见微生物在常见选择性培养基上的菌落特征

 

八、其他

【1】产品中检出这些微生物,如何分析你的检测结果~

【2】无菌取样的关键点在哪里?规范的抽样操作在这里!

【3】国标规定中微生物不同参数对取样量的要求汇总!

【4】霉菌的特点和控制措施!

【5】洁净室(无菌室)的使用和管理

【6】GB4789.38 大肠埃希氏菌计数培训课件及实操视频分享!

【7】大肠菌群MPN法检测结果怎么报告还不明白?看过来!

【8】关于菌落总数平板计数问题的深入讨论

【9】说说那些年我们做微生物实验曾经犯过的错误~

【10】热帖!常见培养基质量控制问题汇总!

【11】化验员离职率这么高,到底是哪里的问题?

【12】罐头食品商业无菌的意义及检测方法

【13】实验员的工资是个谜,宝宝表示心里苦

【14】食品微生物化验猿的一天

【15】在实验室待过的人都这些特点,小编已经笑哭~

 

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