近几年国家发布实施了很多食品微生物检测方面的新标准。更新的这些标准中,对适用范围、仪器、试剂和材料、检测流程、附录等均做出了部分删增和修改,力争使食品微生物检验方法更加科学、合理、完善,下面是针对其标准进行简要梳理。
1、2020年实验室常用标准大全,请收好!
2、食品检测方法标准汇编——乳粉及乳制品篇
3、【热点分析】多项乳制品标准拟更新,主要变化都在这了!
4、GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 (征求意见稿)解读
5、食品安全标准中致泻大肠埃希氏菌解读
6、走进生活饮用水标准,了解生活饮用水中微生物的检测方法
7、微生物检验方法标准解读汇总(包含菌落总数、大肠菌群、沙门氏等)!
8、常见消毒剂国家标准解读
9、食品安全标准中克罗诺杆菌属解读
10、食品安全标准中单核细胞增生李斯特氏菌解读
11、沙门氏菌检测标准、方法及实验关键点
12、@所有人,食品中致病菌限量标准你都清楚吗?
13、食品微生物抽样方案标准解读
14、《食品中污染物限量》标准使用中几个关键点解读
15、实操视频+标准解读丨GB 4789.36-2016大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
16、大肠菌群测定标准解读 (标准补充)!
17、【解读】GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》
18、食品微生物菌落总数、大肠菌群等标准解读
第二块 食品检测视频
小编发现大家目前大部分的学习局限在看书看标准自学,或者是采用老员工带新员工的模式,很多比较重要的细节会在传递中或多或少的丢失,大家咨询问题大多数是基于国标的操作问题,毕竟不是手把手教给大家,小编也很苦恼怎样才能把正确的检测步骤展现在大家面前。
1、【视频】微生物的无菌操作之无菌接种方法和倒琼脂平板
2、【汇总】微生物检验常用方法实操视频
3、操练视频之GB 4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验
4、实操视频+标准解读丨GB 4789.36-2016大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
5、微生物操练视频之GB 4789.2-2016菌落总数测定
6、微生物操练视频之GB 4789.4-2016沙门氏菌检验
7、操练视频之GB 4789.30-2016单增李斯特氏菌检验
8、操练视频之GB 4789.26-2013 商业无菌检验
9、微生物检验方法实操视频之霉菌和酵母计数
10、实操视频之 GB 4789.35-2016 乳酸菌检验!
11、操练视频之GB 4789.5-2012志贺氏菌检验!
12、操练视频之GB 8538-2016饮用天然矿泉水检验方法
13、操练视频之GB 4789.12-2016 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
14、操练视频之GB 4789.42-2016 诺如病毒检验!
15、操练视频之GB 4789.34-2016双歧杆菌检验!
16、操练视频之GB 4789.40-2016克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验!
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