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感官检验的应用
清香型白酒有什么特点？
2006-05-23
537
核心提示：清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。山西汾酒是清香型酒的代表。
清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。山西汾酒是清香型酒的代表。
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