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感官检验的应用
复香型白酒有什么特点？
2006-05-23
327
核心提示：复香型白酒是指那些具有两种以上香型酒混合香气的白酒，包括兼香型（浓香型与酱香型兼而有之）、芝麻香型、鼓香型等。特点是既有
复香型白酒是指那些具有两种以上香型酒混合香气的白酒，包括兼香型（浓香型与酱香型兼而有之）、芝麻香型、鼓香型等。特点是既有酱香型酒的芳香幽雅，又有浓香型酒的浓郁窖香。主要代表有陕西西凤酒、贵州董酒等。
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