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食品感官检验技术
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2010-05-08
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2010-05-08
第十三章 酒水类鉴别
2010-05-08
第十二章 罐头类鉴别
2010-05-08
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2006-05-23
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2006-05-23
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2006-05-23
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2006-05-23
如何从色泽、透度明度鉴别白酒的质量？
2006-05-23
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2006-05-23
米香型白酒有什么特点？
2006-05-23
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2006-05-23
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2006-05-23
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2006-05-23
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2006-05-23
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2006-05-23
什么是发酵酒？
2005-10-08
食品质量感官鉴别的基本方法与要求
2005-10-07
食品风味概述
2005-10-07
味觉
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食品的感官评价的种类
(73)
食品感官检验常用方法
(49)
感官检验的应用
(146)
